» » » Суп из крапивы

Суп из крапивы рецепт


Добавлено: 26.07.2017, 13:26

Если вы не знаете, каким блюдом можно удивить домочадцев сегодня за обедом, тогда обязательно обратите внимание на ароматный и аппетитный суп из крапивы!
Суп из крапивы

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Крапива1хороший пучок
Зеленый лук1 пучок14
Репчатый лук1 головка43
Морковь1 шт.33
Картофель4 шт.83
Чеснок1 головка106
Лавровый лист2 шт.
Растительное масло3 ст. лож.899
Соль, черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Суп из крапивы с фото

Готовится вкусность так:

  1. В емкость с водой отправьте вариться курицу, сюда же положите морковку, лук, варите бульон час.

    Суп из крапивы шаг 1 фото

  2. Когда бульонный отвар будет готов, процедите его. Добавьте лавровый лист.

    Суп из крапивы шаг 2 фото

  3. Переберите крапиву. Обрежьте корни, уберите траву, очистите землю, поместите крапиву в емкость, влейте сюда же кипящую воду, пусть постоит 5 минут.

    Суп из крапивы шаг 3 фото

  4. Далее нашинкуйте главный ингредиент.

    Суп из крапивы шаг 4 фото

  5. Почистите, порубите картошку кубиками.

    Суп из крапивы шаг 5 фото

  6. Вскипятите еще раз бульон, сюда же положите картофельные кусочки.

    Суп из крапивы шаг 6 фото

  7. А сейчас вам понадобится лук, снимите с овоща шелуху, постарайтесь порезать как можно мельче.

    Суп из крапивы шаг 7 фото

  8. Теперь возьмите оранжевый овощ, а точнее морковь, потрите.

    Суп из крапивы шаг 8 фото

  9. А сейчас нужно поставить сковородку на плиту, влить растительное масло, отправить обжариваться морковь, лук до золотистого состояния.

    Суп из крапивы шаг 9 фото

  10. Готовый мясной продукт следует порезать средними кусочками, переложите в супчик, сюда же выложите крапиву.

  11. Почистите чеснок, помойте перья зеленого лука, постарайтесь измельчить эти два компонента.

  12. Далее в кушанье отправьте обжаренную морковку с луком, а через 5 минут приправьте чесноком и зеленым лучком.

  13. Поперчите яство, посолите, отключите огонь, пусть настаивается под закрытой крышкой 7 минут. Вот и все, вкуснейший обед готов!


Суп из крапивы шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Суп из крапивы



(голосов:1)

Похожие рецепты

Суп из крапивы отзывы