Салат «Шуба» рецепт
Добавлено: 27.07.2017, 13:55
Впервые о салате «Шуба» мы узнали еще в советские времена. Не смотря на то, что тогда многие продукты считались дефицитом, данное кушанье не являлось роскошью и на протяжении многих лет и даже на сегодняшний день такой салатик украшает наши праздничные столы!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Сельдь слабосоленая | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | 43 |
| Картофель | 3 шт. | 83 |
| Морковь | 1 шт. | 33 |
| Свекла средняя | 1 шт. | 38 |
| Яйца | 3 шт. | 157 |
| Майонез | 150 г. | 627 |
Пошаговый рецепт приготовления Салат «Шуба» с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Хорошенько помойте свеклу, морковку, картошку, не очищая овощи, переложите в емкость, сюда же влейте воду, поставьте на огонь. Морковку со свеклой варите 50 минут, а картошку 20 минут.
- Овощи остудите, почистите.
- Отварите яйца, остудите, почистите.
- Теперь на очереди основной ингредиент. Очистите сельдь, удалите внутренности, обрежьте голову, хвост, снимите шкурку, достаньте хребет, поделите мясо на части. Удалите крупные и мелкие кости, порежьте филе небольшими кусочками, выложите их на плоскую тарелку.
- Возьмите лук, снимите шелуху, измельчите, выложите сверху рыбного слоя, полейте уксусом, чтобы ушла луковая горечь.
- Полейте блюдо майонезом.
- Далее потрите картошку, уложите овощ следующим слоем, посолите.
- Потрите морковь, посыпьте картофель, смажьте все майонезом.
- Далее на очереди потертые яйца.
- Ну а последний слой займет потертая свекла, смажьте верхушку салатика майонезом, украсьте блюдо и поставьте на пару часов в холодильник. Вот и все, скоро вкусный и насыщенный салат будет готов!
Приятного Вам аппетита!