» » » » Карп в духовке с картошкой

Карп в духовке с картошкой рецепт


Добавлено: 27.07.2017, 14:19

Для того чтобы приготовить вкусного, нежного и аппетитного карпа с картошкой в духовке вам нужно просто задержаться на пару минут и научиться вместе с нами запекать эту замечательную рыбку!
Карп в духовке с картошкой

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Карп1 кг. - 1 шт.
Лимон0,5 шт.31
Оливковое масло3-4 ст. лож.899
Средние клубни картофеля5 шт.83
Лук репчатый очищенный2 шт.83
Очищенная красная морковь1 шт.33
Листок лавра1 шт.
Душистый перец горошком5-6 шт.
Розмарин, меленый мускатный орех, кориандр, фенхель, измельченная сушеная паприкапо щепотке
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Карп в духовке с картошкой с фото

Готовится вкусность так:

  1. Возьмите душистый перчик, растолките, смешайте с оливковым маслом, сюда же добавьте розмарин, немного мускатного ореха, кориандра, фенхеля, паприки. Все тщательно перемешайте.

    Карп в духовке с картошкой шаг 1 фото

  2. Помойте лимон, порежьте тонкими дольками.

    Карп в духовке с картошкой шаг 2 фото

  3. Теперь займемся карпом, очистите чешую, удалите внутренности, помойте рыбу, просушите, используя бумажные салфетки.

    Карп в духовке с картошкой шаг 3 фото

  4. По карпу сделайте надрезы поперечно, посыпьте солью, полейте лимонным соком, смажьте масляной массой.

    Карп в духовке с картошкой шаг 4 фото

  5. В каждый надрез следует вставить лимонные дольки.

    Карп в духовке с картошкой шаг 5 фото

  6. Возьмите лук, снимите шелуху, порубите кубиками.

  7. Почистите морковку, помойте, порежьте кусочками, отправьте пассироваться овощи в сковородку с оливковым маслом.

  8. Как только овощи немного остынут, наполните брюшко рыбки. Сюда же вложите лавровый листик.

  9. Тщательно промытый и просушенный картофель нарежьте ломтиками, посолите, приправьте специями, вставьте их в пустые промежутки на противне, где лежит рыба.

  10. Отправьте запекаться лакомство в духовой шкаф при 170 градусах на 45 минут. Когда карп будет готов, посыпьте его свежим укропчиком и подавайте к столу!


Карп в духовке с картошкой шаг 6 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Карп в духовке с картошкой

(голосов:1)

Похожие рецепты

Карп в духовке с картошкой отзывы