Торт из печени рецепт
Добавлено: 30.07.2017, 17:01
Вкусный, нежный, аппетитный торт из печени порадует не только ваших домочадцев, но и гостей!

Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Печень говяжья | 500 г. | 98 |
Яйцо куриное | 3 шт. | 157 |
Молоко | 1/2 ст. | 58 |
Мука пшеничная высшего сорта | 2-3 ст. лож. | 329 |
Морковь | 2-3 шт. | 33 |
Лук репчатый | 1-2 шт. | 43 |
Чеснок | 1-2 зуб. | 106 |
Майонез | 200 г. | 627 |
Перец черный молотый | по вкусу | |
Соль | по вкусу | |
Масло подсолнечное | 40 г. | 899 |
Укроп | по вкусу | |
Петрушка (зелень) | по вкусу | |
Пошаговый рецепт приготовления Торт из печени с фото
Готовится вкусность так:

Приятного Вам аппетита!
- Возьмите лук, удалите шелуху, порежьте полукольцами.
- Прогрейте сковородку, влейте масло, выложите лук, пусть жарится до золотистости.
- Затем в сковородку с луком добавьте почищенную и порезанную соломкой морковку. Обжаривайте овощи вместе, морковная соломка должна приобрести мягкость.
- В чашу отправьте порезанную говяжью печень, влейте молоко, тщательно все взбейте, используя блендер.
- В получившуюся массу вбейте яйцо, всыпьте муку с солью и специями.
- Прогрейте сковородку с подсолнечным маслом.
- Потом с помощью половника выливайте по частям массу на сковородку, жарьте блинчики с обеих сторон.
- Почистите чеснок, измельчите, смешайте с майонезом.
- В получившуюся майонезно-чесночную массу добавьте измельченный укроп с петрушкой, посолите, перемешайте.
- Теперь все печеночные кругляшки смажьте чесночно-майонезной смесью, сверху укладывайте морковно-луковую начинку, так до тех пор, пока закончатся блинчики.
- Поставьте кушанье в холодильник на всю ночь для пропитки. Вот и все, утром вы сможете отведать вкуснейший торт из печенки!

Приятного Вам аппетита!