Макароны в духовке рецепт
Добавлено: 1.08.2017, 12:49
Макароны в духовке можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, а также дополнять овощами или мясом!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Ракушки крупные | 30-35 шт. | |
| Рикотта | 600 г. | |
| Яйцо | 2 шт. | 157 |
| Лимон | 1 шт.(только цедра) | 31 |
| Петрушка | 1/2 пучка | 45 |
| Томаты в собственном соку | 800 г.(можно взять свежие или томатный соус) | 19 |
| Чеснок | 2-5 зуб. | 106 |
| Растительное масло | 2-3 ст. лож. | 899 |
| Соль и перец | по вкусу | |
| Твердый сыр | 150 г. | 371 |
Пошаговый рецепт приготовления Макароны в духовке с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Чеснок почистите, порежьте как можно мельче.
- Переложите чесночные кусочки в сотейник, в котором разогрейте растительное масло, обжаривайте его несколько минут, постоянно помешивайте.
- Приправьте соус специями.
- Сюда же положите томаты, добавьте соль, сахар, варите массу, все время помешивая.
- Вскипятите воду с солью, отварите макароны до полуготовности.
- Затем переложите их в дуршлаг, тщательно просушите.
- Потрите лимонную цедру, отправьте к Рикотте.
- Вбейте в емкость яйца, всыпьте зелень, которую заранее измельчите.
- Потрите сыр, переложите в миску к остальным ингредиентам, все хорошо помешайте, добавьте соль, перчик.
- Часть соуса переложите в жаропрочную форму.
- Макаронные изделия наполните начинкой из сыра.
- Сверху уложите соус, который остался.
- Прикройте формочку отрезом фольги, поставьте в духовку выпекаться при 180 градусах на 15 минут. Вот и все, вкуснейшие макароны готовы!
Приятного Вам аппетита!