» » » Торт Эмма

Торт Эмма рецепт


Добавлено: 1.08.2017, 12:53

Торт Эмма является потрясающим шоколадно-ореховым десертом. Обязательно приготовьте это замечательное лакомство для своей семьи!
Торт Эмма

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Яйцо куриное(тесто)6 шт.157
Сахар250 г.(150 г.-тесто, 100 г.-крем)374
Шоколад молочный(без наполнителя или горький, по желанию)100 г.(50 г. в тесто, 50 г. для украшения)648
Орехи(грецкие, молотые2 стак.(0,5 стак.-тесто, 1,5 стак.-крем)
Мука пшеничная3 ст. лож.329
Ванильный сахар1 пакет
Молоко150 мл.58
Масло сливочное180 г.329
Ликер(или сироп, для пропитки)50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления Торт Эмма с фото

Готовится вкусность так:

  1. Отделите белки от желтков.

  2. В желтки всыпьте сахарный песок, взбейте, должна получиться пышная пена.

    Торт Эмма шаг 1 фото

  3. Сюда же добавьте орешки, которые измельчите, шоколад, потертый на терке, муку.

    Торт Эмма шаг 2 фото

  4. Далее взбейте белки до получения крепкой пены.

    Торт Эмма шаг 3 фото

  5. Добавьте белковую массу в тесто, тщательно перемешайте, переложите в формочку, смазанную маслом, отправьте выпекаться в духовой шкаф при 180 градусах.

    Торт Эмма шаг 4 фото

  6. Затем займемся кремом, смешайте измельченные молотые орешки, мелкий сахар, ванильный сахар. Влейте сюда же горячее молоко, охладите.

    Торт Эмма шаг 5 фото

  7. Взбейте масло, используя миксер, смешайте его с ореховой массой, а потом взбейте еще раз, получится воздушный крем.

    Торт Эмма шаг 6 фото

  8. Корж разрежьте на три части, пропитайте ликером, смешанным с водой, начинайте собирать торт. Сразу выкладывайте корж, потом крем, корж, крем, посыпьте лакомство шоколадной стружкой, отправьте в холодильник на всю ночь и десерт готов!


Торт Эмма шаг 7 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Торт Эмма

(голосов:1)

Похожие рецепты

Торт Эмма отзывы