Торт Пломбир рецепт
Добавлено: 2.08.2017, 10:35
Торт Пломбир является очень вкусным, необычным, оригинальным и быстрым в приготовлении десертом!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Для коржа: | ||
| Сливочное масло | 200 г. | 748 |
| Сметана | 100 г. | 205 |
| Мука | 2 стак. | 329 |
| Сахар | 1 стак. | 374 |
| Яйцо | 1 шт. | 157 |
| Разрыхлитель | 2 ч. лож. | |
| Для крема: | ||
| Молоко | 500 г. | 58 |
| Сливочное масло | 200 г. | 748 |
| Сахар | 1/2 стак. | 374 |
| Ванильный сахар | 1 пакетик | |
| Крахмал | 3 ч. лож. с верхом |
Пошаговый рецепт приготовления Торт Пломбир с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам наслаждения!
- Сразу нужно взбить яйца с сахаром и добавлением сметаны.
- В получившуюся массу добавьте сливочное масло, которое заранее растопите, пекарский порошок, просеянную муку, тщательно все перемешайте.
- Тесто перелейте на противень, который застелите отрезом пергамента.
- Отправьте выпекаться основу в духовой шкаф на 15 минут при 180 градусах.
- Остудите корж, порежьте квадратиками.
- Далее займемся кремом. Масло взбейте, используя миксер.
- Поделите молоко на несколько частей. В одну часть введите крахмал.
- Вторую молочную часть нужно вскипятить, влейте сюда же крахмально-молочную смесь, всыпьте сахар, ванильный сахар, варите до густоты.
- Отсудите молочную смесь, а потом взбейте, используя миксер с добавлением сливочного масла до однородной и воздушной консистенции.
- Готовым кремом залейте кусочки коржа, все перемешайте, выложите смесь в формочку, прикройте пленкой, поставьте в холодильник на два часа.
- Потом достаньте сладость, извлеките из формочки, украсьте по своему вкусу и подавайте торт к столу!
Приятного Вам наслаждения!