» » » Пражский торт

Пражский торт


Пражский торт обладает нежным, насыщенным ароматом и вкусом. Такой десерт не стыдно поставить и на праздничный стол!
Пражский торт

Из рубрики: Духовка

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Яйца3 шт.157
Сгущенка350 г.
Сметана1 стак.205
Мука2 стак.329
Сода1 ч. лож.
Уксус1 ч. лож.
Какао6 ст. лож.
Сахар1,5 стак.374
Сливочное масло350 г.748
Грецкие орехи100 г.648
Коньяк, ром, ликер (по желанию)3 ст. лож.
Молоко30 г.58

Пошаговый рецепт приготовления Пражский торт с фото

Готовится вкусность так:

  1. Взбейте яйца с сахаром до однородности, используя блендер.

    Пражский торт шаг 1 фото

  2. Затем в получившуюся массу добавьте сметану, снова взбейте.

    Пражский торт шаг 2 фото

  3. Погасите соду уксусом, отправьте в яично-сметанную массу, взбивайте дальше.

  4. Потом добавьте сгущенное молоко, какао, муку, взбейте все вместе до густой консистенции.

    Пражский торт шаг 3 фото

  5. Достаньте форму, застелите пергаментом. Можете воспользоваться сразу двумя формами.

  6. Вылейте тесто в форму, отправьте запекаться в духовой шкаф на 50 минут при 180 градусах.

    Пражский торт шаг 4 фото

  7. Остудите коржи, разрежьте на две половинки.

  8. Теперь займемся кремом. Сливочное масло взбейте блендером со сгущенным молоком, ромом или коньяком, должна получиться масса однородной консистенции.

  9. Смешайте коньяк с водой, полейте коржи.

    Пражский торт шаг 5 фото

  10. Выкладывайте один корж, смажьте его кремом, посыпьте орешками, сверху укладывайте еще одну основу, крем, орешки, третий корж, крем, орешки, а четвертый корж не смазывайте, пусть десерт постоит 10 минут.

    Пражский торт шаг 6 фото

  11. Далее займемся шоколадной глазурью. Смешайте какао со сливочным маслом, молоком, поставьте на водяную баню, растопите до однородности.

    Пражский торт шаг 7 фото

  12. Полейте торт глазурью, посыпьте орешками или шоколадной стружкой, поставьте в холодильник на 8 часов. Вот и все, вкуснейший домашний десерт к чаю готов!


Пражский торт шаг 8 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Пражский торт

(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии