» » » Торт Юлия

Торт Юлия рецепт


Торт Юлия безумно вкусный, аппетитный и сладкий!
Торт Юлия

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для бисквита:
Яйцо4 шт.157
Сахар200 г.374
Мука200 г.329
Какао2 ст. лож.
Ванильный сахар12 г.
Сок свёклы2 ст. лож.
Для белкового крема:
Яичный белок4 шт.157
Сахар200 г.374
Лимонная кислота1/4 ч. лож.
Для начинки:
Арахис1 стак.648

Пошаговый рецепт приготовления Торт Юлия с фото

Готовится вкусность так:

  1. Отделите белки от желтков.

    Торт Юлия шаг 1 фото

  2. Взбейте белки, должна получиться пышная пена.

  3. Потом сюда же всыпьте сахар, взбивайте до тех пор, пока образуются стойкие пики.

    Торт Юлия шаг 2 фото

  4. Далее добавьте желтки, снова взбейте.

  5. Просейте муку, смешайте ее с белково-желтковой массой.

  6. Поделите тесто на три части. В одну любую часть всыпьте какао, перемешайте.

    Торт Юлия шаг 3 фото

  7. В другую часть добавьте ванилин.

    Торт Юлия шаг 4 фото

  8. А в третью сок свеклы.

    Торт Юлия шаг 5 фото

  9. Достаньте формочку, смажьте, используя растительное масло, выложите тесто с какао, разровняйте, отправьте выпекаться в духовой шкаф при 180 градусах до полной готовности. Таким же образом испеките еще два коржа.

  10. Готовые коржи остудите.

    Торт Юлия шаг 6 фото

  11. А сейчас займемся кремом. Отделите белки от желтков.

  12. Сделайте водяную баню.

  13. В яичные белки всыпьте сахар, взбейте.

  14. Поставьте емкость с белками на водяную баню, взбивайте, сделав среднюю скорость, затем всыпьте лимонную кислоту, взбивайте еще 5 минут.

  15. Снимите емкость с содержимым с водяной бани, поставьте в кастрюлю, в которую влейте холодную воду, охладите.

    Торт Юлия шаг 7 фото

  16. Обжарьте арахис на сковородке, измельчите блендером.

  17. А сейчас начнем собирать торт. Сразу выкладывайте шоколадный корж, смажьте его кремом, посыпьте измельченными орешками.

    Торт Юлия шаг 8 фото

  18. Потом на очереди корж красного цвета, крем, орешки, теперь ванильный корж, крем, орешки. Украсьте лакомство по своему желанию, поставьте в холодильник на всю ночь. Вот и все, утром вы сможете насладиться невероятно вкусным нежным тортом!


Торт Юлия шаг 9 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Торт Юлия

(голосов:1)

Похожие рецепты

Торт Юлия отзывы