Французский суп рецепт
Добавлено: 8.08.2017, 13:47
Французский суп очень вкусный, аппетитный низкокалорийный и имеет невероятный аромат!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Фасоль спаржевая | 150 г. | |
| Зеленая фасоль | 100 г. | |
| Морковь | 2 шт. | 33 |
| Репа | 1 шт. | |
| Цуккини | 1 шт. | 22 |
| Лук репчатый | 2 шт. | 43 |
| Тимьян | 2 шт. | |
| Оливковое масло | 4 ст. лож. | 899 |
| Бульон овощной | 750 мл. | |
| Лавровый лист | 2 шт. | |
| Помидоры | 4 шт. | 19 |
| Чеснок | 2 зуб. | 106 |
| Базилик | 1 пуч. | |
| Анчоусы | 1 шт. | |
| Соль | по вкусу | |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления Французский суп с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Почистите, помойте, нарежьте все овощи.
- Прогрейте емкость с маслом отправьте жариться лук.
- Потом сюда же выложите другие овощи помимо помидор.
- Через несколько минут влейте бульон, добавьте лавровый лист, вскипятите, варите 20 минут, потом снимите с огня.
- С томатов снимите кожицу, для этого предварительно обдайте их кипящей водой. Мякоть нарежьте дольками.
- Измельчите блендером анчоусы, чеснок, помидоры, базилик, смешайте с маслом, посолите, поперчите и подавайте соус к столу с супчиком!
Приятного Вам аппетита!