» » » Пирог с мясом

Пирог с мясом


Пирог с мясом готовится быстро и просто, а вот результат превосходит все ожидания!
Пирог с мясом

Из рубрики: Духовка

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Маргарин(размягченный)250 г.726
Мука пшеничная400-450 г.329
Яйцо куриное1 шт.157
Сметана(с горкой)3 ст. лож.205
Разрыхлитель теста0,5 ч. лож.
Сольпо вкусу
Мясо(замороженное)400 г.
Лук репчатый(размер с куриное яйцо)6 шт.43
Картофель(средний)4-5 шт.83
Масло сливочное30 г.748
Лист лавровый2 шт.
Перец черный(молотый)

Пошаговый рецепт приготовления Пирог с мясом с фото

Готовится вкусность так:

  1. В просеянную муку добавьте разрыхлитель, просейте.

    Пирог с мясом шаг 1 фото

  2. Смешайте яйцо со сметаной и солью.

  3. В получившуюся массу добавьте маргарин, всыпьте муку, замесите мягкую тестовую массу, оберните в отрез пленки, отправьте в холодильник на час.

  4. Готовое тесто поделите на несколько частей, одну сделайте больше, а вторую меньше.

  5. Большую часть раскатайте, выложите в форму, которую смажьте жиром, сделайте высокие бортики.

  6. Картошку порежьте тоненькими пластинами, выложите их на основу, посолите, поперчите.

  7. Мясо в замороженном виде настрогайте, используя острый нож тонкими ломтиками, выложите сверху картофельного слоя, опять посолите, поперчите. Можете воспользоваться мясной приправой.

  8. Возьмите лук, снимите шелуху, порежьте кусочками, если желаете, можете обжарить овощ, а можете использовать в свежем виде.

  9. Выложите далее луковый слой, сверху положите лавровый лист несколько штук, а потом посыпьте все изделия потертым сливочным маслом.

    Пирог с мясом шаг 2 фото

  10. Далее вам понадобится вторая тестовая часть, отрежьте кусочек для украшения.

    Пирог с мясом шаг 3 фото

  11. Тесто, которое осталось, раскатайте, накройте начинку, нижнюю основу загните сверху, оформите бортики черенком ложки.

  12. По серединке сделайте углубление.

  13. Раскатайте отложенное тесто, вырежьте листочки, украсьте лакомство.

    Пирог с мясом шаг 4 фото

  14. Смажьте изделие взбитой желтковой массой, отправьте запекаться в духовой шкаф при 180 градусах на 45 минут. Вот и все, скоро вы отведаете, вкуснейший мясной пирог!


Пирог с мясом шаг 5 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Пирог с мясом

(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии