Bigpovar » Выпечка » Торт » Торт «Нежный»

Торт «Нежный» рецепт

Добавлено: 9.08.2017, 20:01

Простой, но безумно вкусный домашний торт «Нежность» подарит вам истинное удовольствие во время чаепития!

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫ	МАССА	КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Тесто
Молоко сгущенное	1 бан.
Яйцо куриное	1 шт.	157
Мука пшеничная	450 г.	329
Сода гашеная уксусом	1 ч. лож.
Крем
Молоко	0,5 л.	58
Яйцо куриное	2 шт.	157
Сахар	1 стак.	374
Мука пшеничная	2 ст. лож.	329
Ванилин	0,5 ч. лож.
Масло сливочное	180 г.	748
Украшение
Шоколад темный	100 г.	645
Миндаль		648

Пошаговый рецепт приготовления Торт «Нежный» с фото

Готовится вкусность так:

Сразу займемся кремом. Вам понадобится глубокая миска, разбейте в нее яйца, влейте молоко, всыпьте сахар, возьмите миксер, взбейте компоненты.
В получившуюся массу всыпьте муку с ванилином, все тщательно перемешайте, используя миксер.
Поставьте емкость с содержимым на огонь, варите до тех пор, пока масса станет густой, постоянно помешивайте ложкой.
Потом отставьте крем в сторонку, пусть остывает.
Далее начнем готовить тесто. В чашу вылейте сгущенку, разбейте яйцо, перемешайте, используя ложку.
Всыпьте сюда же муку, соду, которую заранее погасите уксусом, тщательно перемешайте.
Потом добавьте еще муку, помешайте и начинайте замешивать тесто руками. Оно должно получиться эластичное и мягкое.
Из теста сформируйте колбаску, нарежьте одинаковыми частями.
Раскатайте, вырежьте круги, используя обычную плоскую тарелочку.
Затем сделайте проколы вилкой.
Раскалите сковородку, выложите первый корж, выпекайте с обеих сторон. Так испеките все коржи, остудите их.
Далее вернемся к крему, добавьте сливочное масло, взбейте, используя миксер.
Теперь вам понадобится большое плоское блюдо, выложите на него корж, смажьте кремом, также складывая остальные коржи, друг на друга промазывайте кремом. Для украшения используйте тертый шоколад и целый миндаль.
Поставьте лакомство в холодильник на 8 часов. Вот и все, скоро вы отведаете вкуснейшую домашнюю сладость!