» » » Сельдереевый суп

Сельдереевый суп рецепт


Сельдереевый суп является невероятно вкусным, нежным и ароматным блюдом. На готовку этого лакомства не тратится много времени, а благодаря подробному описанию с рецептом справится даже начинающая хозяюшка!
Сельдереевый суп

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Стебли сельдерея8 шт.
Картофель4-5 шт.83
Луковица1 шт.43
Чеснок2 зуб.106
Листочки базилика8 шт.
Сливочное масло50 г.748
Мука2 ст. лож.329
Молоко500 мл.58
Соль1 щепотка
Перец1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления Сельдереевый суп с фото

Готовится вкусность так:

  1. Почистите, помойте, порубите меленькими кубиками картошку.

  2. Переложите картофельные кусочки в емкость.

  3. Помойте сельдерей, просушите, нашинкуйте средними кусочками.

  4. Возьмите лук, снимите шелуху, нашинкуйте как можно мельче.

    Сельдереевый суп шаг 1 фото

  5. Лук, сельдерей отправьте в емкость с картошкой.

    Сельдереевый суп шаг 2 фото

  6. Почистите чеснок, измельчите, положите к остальным компонентам.

  7. Сюда же выложите базилик, пару листочков.

  8. Влейте горячую воду или бульон, варите на слабом огне.

    Сельдереевый суп шаг 3 фото

  9. Пока овощи будут вариться, в сковородку положите сливочное масло, растопите его.

    Сельдереевый суп шаг 4 фото

  10. Сюда же всыпьте муку.

    Сельдереевый суп шаг 5 фото

  11. Затем в получившуюся смесь влейте аккуратно молоко, варите соус до густоты.

    Сельдереевый суп шаг 6 фото

  12. Далее снимите емкость с овощами, измельчите блендером, смешайте с соусом, поставьте на огонь, вскипятите и подавайте необычный домашний супчик к столу!


Сельдереевый суп шаг 7 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Сельдереевый суп

(голосов:1)

Похожие рецепты

Сельдереевый суп отзывы