» » » Хлебный суп

Хлебный суп


Хлебный суп является необычным и своеобразным блюдом, которое имеет приятный вкус!
Хлебный суп

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Хлеб300 г. ржаного, черного
Бульон1.2 л. любого или воды
Яйцо куриное1 шт.157
Лук репчатый100 г.43
Тмин0.5 ч. лож.
Сырок плавленый100 г.
Бекон120 г.
Лук зеленый50 г.14
Чеснок1 зуб.106
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу
Масло растительное4 ст.л. для жарки899
Шампиньоныпо желанию25

Пошаговый рецепт приготовления Хлебный суп с фото

А готовится вкусность так:

  1. Возьмите хлеб порежьте средними кубиками.

    Хлебный суп шаг 1 фото

  2. Возьмите лук, снимите шелуху, нашинкуйте небольшими кубиками.

  3. Далее вам понадобится кастрюлька желательно, чтобы дно было толстое, поставьте на огонь, прогрейте.

  4. Добавьте в раскаленную емкость растительное масло, всыпьте сюда же головку порезанного репчатого лука, обжаривайте его несколько минут.

  5. Потом сюда же выложите порезанный черный хлеб, жарьте компоненты вместе еще две минуты, постоянно помешивайте.

    Хлебный суп шаг 2 фото

  6. Достаньте кастрюльку, переложите в нее овощи, которые вы обжарили, влейте бульон или воду, вскипятите, посолите, поперчите, добавьте тмин, кориандр в молотом виде.

  7. Разбейте в пиалу яйцо, взбейте, используя вилку до однородного состояния.

  8. Теперь влейте аккуратно взбитое яйцо в супчик, перемешивая ложкой, получатся яичные лохмотья.

  9. Снова все вскипятите.

  10. Почистите чеснок, порубите меленько.

  11. В супчик выложите чеснок, потрите плавленый сыр, перемешайте, накройте крышкой, отключите огонь, отставьте в сторонку на 15 минут.

    Хлебный суп шаг 3 фото

  12. Теперь вам понадобится толкушка, потолките супчик.

    Хлебный суп шаг 4 фото

  13. Далее обжарьте еще немного черного хлебушка на растительном масле до золотистости, он вам понадобятся для подачи блюда.

    Хлебный суп шаг 5 фото

  14. Затем бекон порежьте не крупно, обжарьте без добавления масла до румяности.

    Хлебный суп шаг 6 фото

  15. Если вам нравятся шампиньоны, помойте их, порубите, быстренько обжарьте на растительном масле.

  16. Измельчите зеленый лук.

    Хлебный суп шаг 7 фото

  17. Все это выложите на тарелочку и подавайте вместе с супчиком!


Хлебный суп шаг 8 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Хлебный суп

(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии