» » » Торт Кучерявый

Торт Кучерявый рецепт


Добавлено: 14.08.2017, 18:00

Торт Кучерявый был популярным в 90-е годы. Да и сегодня данное лакомство нельзя отодвигать на последнее место, так как оно безумно вкусное, сладкое и аппетитное!
Торт Кучерявый

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для теста:
Сахар1 стак.374
Яйца2 шт.157
Пищевая сода1 ч. лож.
Сметана200 г.205
Мука2 стак.329
Какао-порошок1-2 ст. лож.
Для крема:
Сахар1/2 стак.374
Сметана400 г.205
Для глазури:
Сметана3 ст. лож.205
Сливочное масло1 ст. лож.748
Сахар3 ст. лож.374
Какао-порошок3 ст. лож..

Пошаговый рецепт приготовления Торт Кучерявый с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу займемся бисквитом. Всыпьте в емкость сахар, разбейте яйца, взбивайте компоненты, должна образоваться пена.

    Торт Кучерявый шаг 1 фото

  2. Погасите соду уксусом, введите в яично-сахарную смесь.

  3. Сюда же добавьте сметану, немного взбейте.

    Торт Кучерявый шаг 2 фото

  4. Просейте муку прямо в емкость с получившейся массой, перемешайте, должно получиться густое тесто.

    Торт Кучерявый шаг 3 фото

  5. Поделите его на две части, в одну часть добавьте какао, перемешайте.

    Торт Кучерявый шаг 4 фото

  6. Светлый тестовый кусочек выложите в форму, отправьте выпекаться на полчаса в духовой шкаф при 190 градусах.

    Торт Кучерявый шаг 5 фото

  7. Готовый корж остудите, порежьте кубиками.

    Торт Кучерявый шаг 6 фото

  8. Также испеките шоколадное тесто, только нарезать его не нужно.

    Торт Кучерявый шаг 7 фото

  9. А сейчас приготовим крем. В емкость со сметаной всыпьте сахар, взбейте компоненты, используя миксер, сахарные кристаллики должны полностью раствориться.

    Торт Кучерявый шаг 8 фото

  10. Теперь сформируем торт. Поместите корж темного цвета в плоское широкое блюдо, смажьте кремом, далее опустите все светлые бисквитные кубики в остатки крема, выложите сверху на темную основу горкой.

    Торт Кучерявый шаг 9 фото

  11. Далее займемся глазурью. Смешайте сметану, сахар, какао, сливочное масло, поставьте на огонь, должны раствориться сахарные кристаллики.

  12. Переложите готовую глазурь в кулинарный пакетик, оформите торт, изобразите кудряшки.

  13. Поставьте вкусность в холодильник на пару часов. Вот и все, вкусный, необычный, красивый торт готов!


Торт Кучерявый шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Торт Кучерявый

(голосов:1)

Похожие рецепты

Торт Кучерявый отзывы