» » » Суп Гамбо

Суп Гамбо рецепт


Добавлено: 15.08.2017, 13:40

Суп Гамбо является очень сытным, ароматным, вкусным и деликатесным блюдом!
Суп Гамбо

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Ассорти из морепродуктов500 г.
Филе белой морской рыбы300 г.
Бамия (или зеленая фасоль!)300 г.
Бульон куриный нежирный с лавровым листом1,5 л.
Кусочки томатов в собственном соку400 г.
Лук1 головка43
Стеблевой сельдерейпо желанию
Чеснок2-3 зуб.106
Рис длиннозерный1-1,5 стак.326
Вустерский или соевый соуспо вкусу
Растительное маслодля жарки
Сухие травы (орегано, тимьян, петрушка...)
Острые перцыпо вкусу
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Суп Гамбо с фото

Готовится вкусность так:

  1. Отправьте сразу отвариваться промытую рисовую крупу.

  2. Возьмите лук, снимите шелуху, измельчите.

  3. Таким же образом поступите с чесноком.

  4. Отправьте обжариваться эти два компонента до золотистости, потом добавьте помидоры в собственном соку.

  5. Через несколько минут сюда же положите стручковую фасоль, сельдерей.

  6. В закипевшую овощную смесь отправьте рыбные кусочки, тушите все вместе, сделав средний огонь.

  7. Далее вам понадобятся морепродукты, а точнее креветки, мидии, кальмары, каракатицы, гребешки. Залейте их холодной водой, а потом переложите в кипящий бульон, сюда же сразу выложите рыбно-овощную смесь.

  8. Приправьте яство ароматными специями, переложите готовый рис. Вот и все, необычный, оригинальный супчик готов!


Суп Гамбо шаг 1 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Суп Гамбо

(голосов:1)

Похожие рецепты

Суп Гамбо отзывы