» » » Суп Охотничий

Суп Охотничий рецепт


Добавлено: 15.08.2017, 13:54

Такое блюдо как суп впервые появилось еще 400 лет назад, причем готовили его исключительно оседлые народы. На сегодняшний день существует 150 видов супчиков и даже охотничий суп, которым мы предлагаем вам побаловать свою семью готовится несколькими способами!
Суп Охотничий

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Нежирная копченая корейка200 г.
Охотничьи колбаски200 г.
Морковь1 шт.33
Лук1 шт.43
Картофель3 шт.83
Фасоль150 г.
Чеснок2-3 зуб.106
Лавровый лист1 шт.
Специипо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Суп Охотничий с фото

Готовится вкусность так:

  1. Промойте сразу фасоль, переложите в емкость, сюда же влейте холодную воду, пусть постоит три часа.

  2. Потом отправьте отвариваться фасоль в чистую воду.

    Суп Охотничий шаг 1 фото

  3. Корейку порубите кубиками.

    Суп Охотничий шаг 2 фото

  4. Опустите мясо в емкость с прохладной водой, сварите бульонный отвар.

  5. Почистите картофель, порежьте брусками.

    Суп Охотничий шаг 3 фото

  6. Очистите морковный оранжевый овощ, потрите на терке.

    Суп Охотничий шаг 4 фото

  7. Возьмите лук, снимите шелуху, измельчите.

  8. Отправьте жариться овощи в сковородку, только предварительно раскалите растительное масло.

  9. Порезанную картошку отправьте в кипящий бульонный отвар.

  10. Спустя 15 минут добавьте фасоль, которую вы отварили и овощи обжаренные на сковородке.

    Суп Охотничий шаг 5 фото

  11. Также бросьте колбаски рубленные кружками.

    Суп Охотничий шаг 6 фото

  12. Варите кушанье до полной готовности, потом добавьте лавровый лист, специи, соль, накройте крышкой, пусть настаивается 10 минут. Лавровый лист потом удалите.

    Суп Охотничий шаг 7 фото

  13. Обжарьте отдельно колбасные и хлебные кусочки.

    Суп Охотничий шаг 8 фото

  14. Рассыпьте в тарелочки супчик, посыпьте нарезанным мелко укропом, петрушкой, выложите колбаски с хлебом и подавайте яство к столу!


Суп Охотничий шаг 9 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Суп Охотничий

(голосов:1)

Похожие рецепты

Суп Охотничий отзывы