» » » Торт Каприз

Торт Каприз рецепт


Добавлено: 16.08.2017, 10:14

Торт Каприз станет идеальным украшением любого праздничного стола!
Торт Каприз

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука3 стак. (тесто)329
Яйцо4 шт. (2 - в тесто, 2 - в крем)157
Мед2 ст. лож. (тесто)384
Сахар2 стак. (1 - в тесто, 1 - в крем)374
Сода1 ч. лож. (тесто)
Масло сливочное300-350 г. (100 г. - в тесто, 200-250 г. - в крем)748
Молоко2 стак. (крем)58
Мука2 ст. лож. (крем)329
Ванилин1 щепотка (крем)

Пошаговый рецепт приготовления Торт Каприз с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу возьмите кастрюльку, влейте в нее молоко, всыпьте умку, сахар, разбейте яйца, перемешайте.

    Торт Каприз шаг 1 фото

  2. Поставьте емкость с содержимым на огонь, доведите массу до закипания.

    Торт Каприз шаг 2 фото

  3. Остудите ее, смешайте со сливочным маслом и ванилином до однородности, а потом поставьте в холодильник.

    Торт Каприз шаг 3 фото

  4. А сейчас вам понадобится глубокая миска, выложите в нее нарезанное сливочное масло, разбейте яйца, всыпьте сахар, соду, добавьте мед, хорошенько перемешайте.

    Торт Каприз шаг 4 фото

  5. Поставьте эту массу на водяную баню, прогрейте до однородной консистенции.

    Торт Каприз шаг 5 фото

  6. Сюда же всыпьте муку, перемешайте, прогревайте еще несколько минут, а потом снимите емкость с массой с бани, всыпьте муку, остудите.

    Торт Каприз шаг 6 фото

  7. Посыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто, поделите на шесть частей.

    Торт Каприз шаг 7 фото

  8. Далее следует раскатать одну часть, вырезать круг, перенести на противень, который посыпьте мукой, сюда же выложите обрезки.

    Торт Каприз шаг 8 фото

  9. Поставьте выпекаться корж в духовой шкаф при 180 градусах на 7 минут до золотистости. Испеките также другие коржи.

    Торт Каприз шаг 9 фото

  10. Смажьте все коржи кремом, сверху посыпьте измельченными обрезками, поставьте в холодильник на час. Вот и все, вкуснейший десерт готов!


Торт Каприз шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Торт Каприз



(голосов:1)

Похожие рецепты

Торт Каприз отзывы