» » » Торт с маком

Торт с маком рецепт


Добавлено: 21.08.2017, 18:45

Торт с маком является идеальным десертом для любого праздничного стола. А еще это любимое лакомство всех сладкоежек!
Торт с маком

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Куриное яйцо3 шт.157
Сахар100 г.374
Масло топленое4 ст. лож.726
Сметана100 г. или 1/2 стак.205
Мука пшеничная высшего сорта1 стак.329
Какао-порошок3 ст. лож.
Мак100 г. или 1/2 ст.
Сливки300 мл.206
Масло сливочное180 г.748
Сахарная пудра150 г. или 3 ст. лож.
Крахмал кукурузный50 г.
Лимонный сок1 ч. лож.
Горький шоколад 645

Пошаговый рецепт приготовления Торт с маком с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу вам понадобится глубокая стеклянная посуда, всыпьте в нее сахар, вбейте яйца, тщательно размешайте ингредиенты, используя ложку, а затем возьмите миксер, взбейте все вместе.

    Торт с маком шаг 1 фото

  2. Сюда же добавьте топленое масло, снова все смешайте.

    Торт с маком шаг 2 фото

  3. В чистую емкость отправьте сметану.

    Торт с маком шаг 3 фото

  4. В ложку всыпьте разрыхлитель, влейте сюда же лимонный сок, отправьте гашеный пекарский порошок в сметану.

    Торт с маком шаг 4 фото

  5. Теперь следует добавить в емкость со сметаной сахарно-яичную массу, перемешать.

    Торт с маком шаг 5 фото

  6. Далее необходимо просеять пшеничную муку, смешать ее с какао.

    Торт с маком шаг 6 фото

  7. А сейчас вам понадобится столовая ложка, отправляйте муку с какао в жидкую массу, хорошенько перемешайте, должно получиться шоколадное тесто.

    Торт с маком шаг 7 фото

  8. Теперь в мыслях поделите готовое тесто на четыре части.

  9. Далее вам понадобится форма, постелите в нее пергамент, смажьте сливочным маслом, влейте сюда же четвертую часть тестовой массы, отправьте выпекаться в духовой шкаф при 200 градусах на 15 минут. Таким образом, нужно испечь четыре основы.

  10. Затем измельчите мак кофемолкой или комбайном.

  11. В мак, который вы измельчили, всыпьте сахарную пудру, хорошенько смешайте.

  12. А сейчас вам понадобится небольшая емкость, в нее нужно влить сливки, всыпать кукурузный крахмал, тщательно перемешать, отставить в сторонку для набухания.

  13. Сливки, которые остались, отправьте в небольшую емкость, прогрейте.

  14. Затем сюда же влейте сливочно-крахмальную смесь, перемешайте, пусть содержимое варится до тех пор, пока загустеет. Теперь крем следует отставить в сторонку, пусть остывает.

  15. После того как крем остынет, отложите несколько ложек, для того чтобы приготовить глазурь.

  16. В сливки, которые остались, всыпьте мак с пудрой, хорошенько перемешайте крем.

  17. Достаньте сливочное масло, пусть полежит и размягчится. Затем взбейте его, используя миксер, отправьте в маковую кремовую массу, тщательно перемешайте.

    Торт с маком шаг 8 фото

  18. Остывшие коржи смажьте кремом.

  19. Далее растопите шоколад, поломанный мелкими кусочками, смешайте со сливочным кремом, который вы оставляли.

    Торт с маком шаг 9 фото

  20. Получившейся глазурью смажьте десерт и отправьте в холодильник на два часа. Вот и все, вкуснейший торт готов!


Торт с маком шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Торт с маком

(голосов:1)

Похожие рецепты

Торт с маком отзывы


  1. Валентина
    Спасибо за этот прекрасный рецепт! Готовила этот тортик на день рождения мужа, все получилось превосходно. Самое главное, что процесс приготовления просто и не занимает много времени.
    0 Ответить