Торт Полет рецепт
Добавлено: 21.08.2017, 19:05
Торт Полет является очень вкусной, яркой и необычной сладостью, которая покорит ваше сердце с первого кусочка!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Яичные белки | 5 шт. | 157 |
| Сахар | 250 г. | 374 |
| Сливочное масло | 250 г. | 748 |
| Сгущенное молоко | 200 мл. | |
| Орехи | 1 стак. | 648 |
| Коньяк | 1 ч. лож. | |
| Какао порошок сладкий | 2 ч. лож. | |
Пошаговый рецепт приготовления Торт Полет с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Отделите белки от желтков.
- Белки следует взбить до получения крепкой пены.
- В получившуюся белковую массу всыпьте сахар, желательно мелкий, взбивайте дальше.
- Потом сюда же добавьте орешки кешью или арахис.
- В форму постелите пергамент или силиконовый коврик, переложите сюда же массу из белка. Нужно испечь два коржа, а третий оставить для присыпки.
- Поставьте выпекаться основу на два часа при 100 градусах.
- Теперь займемся кремом. Сначала нужно взбить сливочное масло до получения белой массы.
- Сюда же добавьте сгущенку, снова хорошенько взбейте.
- Поставьте крем в холодильник.
- Готовые две основы смажьте кремом.
- Посыпьте измельченным третьим белковым коржом.
- Сливочное масло смешайте с какао, используйте массу для украшения десерта. Вот и все, вкусный тортик готов!
Приятного Вам аппетита!