» » » Суп Том Кха

Суп Том Кха рецепт


Добавлено: 22.08.2017, 09:57

Прямо сейчас мы решили поделиться с вами интересным рецептом необычного оригинального супа под названием Том Кха. Данное лакомство готовится просто, получается сытное и аппетитное!
Суп Том Кха

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Куриный бульон40 г.
Вода40 г.
Паста острая6 г.
Сахар1 ч. лож.374
Масло кунжутное1 ч. лож.
Молоко кокосовое120 г.
Масло сливочное15 г.748
Галанга2 г.
Куриное филе60 г.165
Шампиньоны25 г.25
Спаржа2 стебля
Черри3 шт.19
Лук зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Суп Том Кха с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу займемся бульоном. Возьмите сотейник, перелейте в него бульон, добавьте волу, острую пасту, немного сахара, влейте сюда же кунжутное масло, молоко кокоса, все перемешайте, прогрейте, сделайте слабый огонь, варите до полной готовности.

    Суп Том Кха шаг 1 фото

  2. Далее достаньте сковородку, растопите сливочное масло.

    Суп Том Кха шаг 2 фото

  3. В сковородку с растопленным сливочным маслом положите немного галанга, добавьте сушеный лимонграсс, минутку все обжаривайте вместе.

    Суп Том Кха шаг 3 фото

  4. Теперь отправьте в сковородку порезанное кусочками куриное мясо.

    Суп Том Кха шаг 4 фото

  5. Жарьте курицу до тех пор, пока на мясе появится светлая корочка.

    Суп Том Кха шаг 5 фото

  6. Затем в курицу добавьте шампиньоны.

    Суп Том Кха шаг 6 фото

  7. Сюда же выложите спаржу рубленую кусочками.

    Суп Том Кха шаг 7 фото

  8. Помойте черри, разрежьте на две половинки, отправьте также к остальным компонентам.

    Суп Том Кха шаг 8 фото


    Суп Том Кха шаг 9 фото

  9. Готовую зажарку переложите в сотейник с бульонным отваром, прокипятите еще минутку, посыпьте свежей, ароматной зеленью и подавайте супчик к столу!


Суп Том Кха шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Суп Том Кха

(голосов:1)

Похожие рецепты

Суп Том Кха отзывы


  1. Анна
    Понравилось оригинальное название этого супа, решила приготовить. Возиться с ним, конечно нужно много, да и некоторые ингредиенты довольно редкие, но все же получился он довольно вкусным.
    0 Ответить