» » Зразы картофельные

Зразы картофельные рецепт


Добавлено: 22.08.2017, 10:51

Нежные картофельные зразы являются популярным блюдом в Восточной Европе. Для приготовления данного лакомства используют разные начиночные массы. Этот рецепт достаточно простой, а в результате получаются вкусные и сытные зразы!
Зразы картофельные

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Картофель 5-7 шт.83
Яйцо1 шт.157
Лук1 шт.43
Соль и перецпо вкусу
Панировочные сухари
Мясной фарш500 г.
Мука200-300 г.329
Чеснок3 зуб.106
Масло для жарки 899

Пошаговый рецепт приготовления Зразы картофельные с фото

Готовится вкусность так:

  1. Почистите, помойте картофель, отправьте вариться. Потом слейте воду, взбивайте отварную картошку, должно получиться пюре.

    Зразы картофельные шаг 1 фото

  2. Сюда же всыпьте соль, перец, разбейте яйцо. В процессе помешивания всыпьте муку, отставьте массу в сторонку.

    Зразы картофельные шаг 2 фото

  3. Почистите лук, измельчите.

    Зразы картофельные шаг 3 фото

  4. Очистите чеснок, отправьте жариться до золотистости в сковородку с растительным маслом.

    Зразы картофельные шаг 4 фото

  5. Сюда же добавьте фарш, посолите, поперчите, обжарьте до полной готовности.

    Зразы картофельные шаг 5 фото

  6. Смажьте руки, используя растительное масло, сформируйте из картофельной массы лепешки, на серединку выложите начинку, соедините края.

    Зразы картофельные шаг 6 фото

  7. Посыпьте заготовки панировочными сухарями.

  8. Сделайте средний огонь, обжарьте зразы с обеих сторон до румяности. Вот и все, подается блюдо к столу в горячем виде со сметаной!


Зразы картофельные шаг 7 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Зразы картофельные



(голосов:1)

Похожие рецепты

Зразы картофельные отзывы


  1. Алена
    Очень вкусные зразы получились по этому рецепту. Главное что готовятся быстро, а получаются сытными и вкусными. Отличный вариант, когда нужно приготовить что-то по быстрому.
    0 Ответить