» » » Торт «Ольга»

Торт «Ольга» рецепт


Добавлено: 22.08.2017, 11:23

Для того чтобы побаловать свою семью сегодня во время чаепития, испеките необычный, ароматный, нежный торт «Ольга»!
Торт «Ольга»

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Яйцо куриное(для теста - 6 шт.; для крема - 4 шт.) —10 шт.157
Сахар(для теста - 2 стак.; для крема - 1 стак.)3 стак.374
Сметана2 стак.205
Сода1 ч. л.
Мука пшеничная(для теста - 2 стак.; для крема - 2 ст. л.)2 1/3 стак.329
Какао-порошок2 ст. лож.
Молоко1 стак.58
Масло сливочное300 г.748
Орехи200 г.648

Пошаговый рецепт приготовления Торт «Ольга» с фото

Готовится вкусность так:

  1. Разбейте яйца в емкость, всыпьте сахар, добавьте сметану, всыпьте муку с содой, все хорошенько перемешайте.

  2. Поделите тесто на несколько частей.

  3. Достаньте форму, смажьте маслом, вылейте часть теста, отправьте выпекаться в духовой шкаф при 200 градусах до полной готовности.

  4. С готового коржа обрежьте края, разрежьте основу пополам.

  5. В тесто, которое осталось, всыпьте какао, тщательно перемешайте, отправьте также выпекаться, потом снова обрежьте края, поделите на несколько частей.

    Торт «Ольга» шаг 1 фото

  6. Теперь займемся молочным сиропом. В емкость всыпьте сахар, влейте молоко, поставьте на огонь, вскипятите, сахарные кристаллики должны полностью раствориться.

    Торт «Ольга» шаг 2 фото

  7. В отдельную емкость разбейте яйца, всыпьте просеянную муку, влейте сюда же горячую массу, хорошенько перемешайте. Вскипятите все вместе, помешивать не переставайте, потом молочный сироп охладите.

    Торт «Ольга» шаг 3 фото

  8. Размягчите сливочное масло, смешайте с сиропом, а затем взбейте, должна получиться пышная масса. Добавьте сюда же орешки, перемешайте.

  9. Смажьте коржи, цвета чередуйте.

  10. Обрезки потрите на терке, посыпьте края и верхушку торта, поставьте сладость в холодильник на два часа. Вот и все, выпечка готова!


Торт «Ольга» шаг 4 фото

Приятного Вам наслаждения!

Видеорецепт Торт «Ольга»

(голосов:1)

Похожие рецепты

Торт «Ольга» отзывы