Торт Киндер рецепт
Добавлено: 22.08.2017, 11:34
Если вам хочется вызвать у своих домочадцев полный восторг, тогда испеките для них невероятно вкусный и необычный торт Киндер!

Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Масло сливочное размягченное | 300 г.(тесто) | 748 |
Сахар | 400 г.(300 г. - в тесто, 100 г. - в крем) | 374 |
Яйцо | 6 шт.(тесто) | 157 |
Сметана | 300 г.(тесто) | 205 |
Соль | 1 щепотка (тесто) | |
Мука | 400 г.(тесто)329 | |
Творог обезжиренный | 200 г.(крем) | 226 |
Сливки | 200 мл.(крем) | 206 |
Сахар ванильный | 1 ч. лож.(крем) | |
Маршмеллоу | 90-100 г.(мастика) | |
Сок лимонный | 1 ст. лож.(мастика) | |
Сахарная пудра | 1-1,5 стак.(мастика) | |
Красители пищевые | по вкусу (мастика) | |
Крахмал | по вкусу | |
Разрыхлитель | 18 г.(тесто) | |
Пошаговый рецепт приготовления Торт Киндер с фото
Готовится вкусность так:

Приятного Вам наслаждения!
- Сразу займемся бисквитным тестом. Перетрите сливочное масло в размягченном виде с сахаром.
- Разбейте яйца, отделите белок от желтков.
- Желтки отправьте в масляную смесь, тщательно взбейте.
- Потом сюда же добавьте сметану, взбейте еще раз.
- В отдельную емкость отправьте белки, соль, взбейте компоненты, должна получиться густая пена.
- Третью часть белков выложите в емкость, в которой масляно-сметанная масса, перемешайте.
- Затем добавьте разрыхлитель, всыпьте муку, все перемешайте.
- Достаньте форму, застелите пергаментом, вылейте тесто, которое поделите на две части, поставьте выпекаться в духовой шкаф на полчаса при 180 градусах.
- Далее вам понадобится картон, из него необходимо сделать форму для яйца, приложить ее к коржам, лишнее обрезать, используя нож.
- Затем нужно сделать выемку для подарка. Приложите подарок, вырежьте прямоугольную форму.
- А сейчас начнем готовить крем. Измельчите творог, используя блендер.
- Смешайте творожную смесь со сливками, сахаром, ванильным сахаром, взбейте до получения густой пены.
- Далее смешайте сливки с творожной массой, смажьте кремом нижний корж.
- Поместите в коробочку подарок, оберните в отрез пищевой пленки, опустите в выемку, которую вы приготовили.
- Для того чтобы высота бисквита сравнялась с высотой подарка, выложите вокруг подарочка обрезки и смажьте кремом.
- Далее накройте данный слой вторым яйцом из бисквитного коржа, придайте форму яйца, обрежьте все лишнее, используя острый нож.
- Крошки перемешайте с кремовой массой, смажьте тщательно сладость, поставьте в холодильник на несколько часов.
- Теперь займемся мастикой. Возьмите маршмеллоу, переложите в емкость, сюда же влейте сок лимона, поставьте на полминуты в микроволновую печь.
- Разведите краситель в водке, перелейте в маршмеллоу, перемешайте, всыпьте сахарную пудру, густую смесь переложите на стол, который заранее посыпьте сахарной пудрой, вымешивайте руками.
- Мастику заверните в отрез пленки, отправьте в холодильник на полчаса.
- Затем достаньте белую мастику, раскатайте на рабочей поверхности, которую заранее посыпьте крахмалом, данным пластом накройте торт, лишнее срежьте, используя нож.
- Таким же образом поступите с мастикой красного цвета.
- Далее займитесь буквами, другими деталями и в принципе все, торт готов!

Приятного Вам наслаждения!