» » » Торт Киндер

Торт Киндер рецепт


Добавлено: 22.08.2017, 11:34

Если вам хочется вызвать у своих домочадцев полный восторг, тогда испеките для них невероятно вкусный и необычный торт Киндер!
Торт Киндер

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Масло сливочное размягченное300 г.(тесто)748
Сахар400 г.(300 г. - в тесто, 100 г. - в крем)374
Яйцо6 шт.(тесто)157
Сметана300 г.(тесто)205
Соль1 щепотка (тесто)
Мука400 г.(тесто)329
Творог обезжиренный200 г.(крем)226
Сливки200 мл.(крем)206
Сахар ванильный1 ч. лож.(крем)
Маршмеллоу90-100 г.(мастика)
Сок лимонный1 ст. лож.(мастика)
Сахарная пудра1-1,5 стак.(мастика)
Красители пищевыепо вкусу (мастика)
Крахмалпо вкусу
Разрыхлитель18 г.(тесто)

Пошаговый рецепт приготовления Торт Киндер с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу займемся бисквитным тестом. Перетрите сливочное масло в размягченном виде с сахаром.

  2. Разбейте яйца, отделите белок от желтков.

  3. Желтки отправьте в масляную смесь, тщательно взбейте.

  4. Потом сюда же добавьте сметану, взбейте еще раз.

    Торт Киндер шаг 1 фото

  5. В отдельную емкость отправьте белки, соль, взбейте компоненты, должна получиться густая пена.

    Торт Киндер шаг 2 фото

  6. Третью часть белков выложите в емкость, в которой масляно-сметанная масса, перемешайте.

    Торт Киндер шаг 3 фото

  7. Затем добавьте разрыхлитель, всыпьте муку, все перемешайте.

  8. Достаньте форму, застелите пергаментом, вылейте тесто, которое поделите на две части, поставьте выпекаться в духовой шкаф на полчаса при 180 градусах.

  9. Далее вам понадобится картон, из него необходимо сделать форму для яйца, приложить ее к коржам, лишнее обрезать, используя нож.

  10. Затем нужно сделать выемку для подарка. Приложите подарок, вырежьте прямоугольную форму.

  11. А сейчас начнем готовить крем. Измельчите творог, используя блендер.

  12. Смешайте творожную смесь со сливками, сахаром, ванильным сахаром, взбейте до получения густой пены.

  13. Далее смешайте сливки с творожной массой, смажьте кремом нижний корж.

  14. Поместите в коробочку подарок, оберните в отрез пищевой пленки, опустите в выемку, которую вы приготовили.

    Торт Киндер шаг 4 фото

  15. Для того чтобы высота бисквита сравнялась с высотой подарка, выложите вокруг подарочка обрезки и смажьте кремом.

  16. Далее накройте данный слой вторым яйцом из бисквитного коржа, придайте форму яйца, обрежьте все лишнее, используя острый нож.

    Торт Киндер шаг 5 фото

  17. Крошки перемешайте с кремовой массой, смажьте тщательно сладость, поставьте в холодильник на несколько часов.

  18. Теперь займемся мастикой. Возьмите маршмеллоу, переложите в емкость, сюда же влейте сок лимона, поставьте на полминуты в микроволновую печь.

    Торт Киндер шаг 6 фото

  19. Разведите краситель в водке, перелейте в маршмеллоу, перемешайте, всыпьте сахарную пудру, густую смесь переложите на стол, который заранее посыпьте сахарной пудрой, вымешивайте руками.

    Торт Киндер шаг 7 фото

  20. Мастику заверните в отрез пленки, отправьте в холодильник на полчаса.

  21. Затем достаньте белую мастику, раскатайте на рабочей поверхности, которую заранее посыпьте крахмалом, данным пластом накройте торт, лишнее срежьте, используя нож.

    Торт Киндер шаг 8 фото

  22. Таким же образом поступите с мастикой красного цвета.

  23. Далее займитесь буквами, другими деталями и в принципе все, торт готов!


Торт Киндер шаг 9 фото

Приятного Вам наслаждения!

Видеорецепт Торт Киндер


(голосов:1)

Похожие рецепты

Торт Киндер отзывы


  1. Елизавета
    Готовила тортик по этому рецепту на день рождения ребенка. Да, готовить довольно сложно, но это того стоит. Столько позитивных эмоций у ребенка я, пожалуй, никогда не видела.
    0 Ответить