» » Засолка горбуши в домашних условиях

Засолка горбуши в домашних условиях рецепт


Добавлено: 25.08.2017, 13:21

Быстро и просто засолить горбушу в домашних условиях смогут все хозяюшки. Данная рыбная закуска является не только вкусной, а потрясающей!
Засолка горбуши в домашних условиях

Из рубрики: Холодильник

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Горбуша1 шт.
Соль2 ст. лож.
Сахар1 ст. лож.374
Перец черный горошком5-6 шт.
Лавровый лист1-2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления Засолка горбуши в домашних условиях с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу разморозьте рыбу, выпотрошите, обрежьте голову, плавники, хвост.

    Засолка горбуши в домашних условиях шаг 1 фото

  2. Очистите чешую, хорошенько промойте, просушите, используя бумажное полотенце.

    Засолка горбуши в домашних условиях шаг 2 фото

  3. Разрежьте тушку пополам, переложите в емкость. В чистой пиале смешайте сахар с солью, натрите получившейся смесью рыбку, отставьте в сторонку, пусть маринуется два часа.

    Засолка горбуши в домашних условиях шаг 3 фото

  4. Затем переверните ее, добавьте в маринад перец горошком, пару лавровых листов, накройте отрезом пленки, поставьте в холодильник. Вот и все, через сутки вкуснейшая рыбка домашнего приготовления будет готова!


Засолка горбуши в домашних условиях шаг 4 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Засолка горбуши в домашних условиях

(голосов:1)

Похожие рецепты

Засолка горбуши в домашних условиях отзывы