» » » Домашняя колбаса из свинины

Домашняя колбаса из свинины рецепт


Добавлено: 27.08.2017, 11:42

Прямо сейчас мы предлагаем вам узнать о простом рецепте домашней колбасы из свинины. Данное лакомство аппетитное, сытное и ароматное!
Домашняя колбаса из свинины

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свинина1 кг.319
Сало200 г.
Кишкипо вкусу
Соль1 щепотка
Перец1 щепотка
Чеснок3-6 зуб.106

Пошаговый рецепт приготовления Домашняя колбаса из свинины с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу помойте свинину, просушите, нарежьте средними брусочками.

    Домашняя колбаса из свинины шаг 1 фото

  2. Таким же образом нашинкуйте сало, переложите в широкую миску.

    Домашняя колбаса из свинины шаг 2 фото

  3. Почистите чеснок, измельчите, смешайте с мясом.

    Домашняя колбаса из свинины шаг 3 фото

  4. Посолите, поперчите продукт, посыпьте специями, острым перчиком, снова перемешайте, поставьте в холодильник на 12 часов.

    Домашняя колбаса из свинины шаг 4 фото

  5. Очистите хорошенько кишки, помойте, порежьте кусочками длиной 30 сантиметров.

    Домашняя колбаса из свинины шаг 5 фото

  6. Мясо, которое уже замариновалось, отправляйте в кишки или измельчите их в фарш и также наполните основу с помощью специальное насадки.

    Домашняя колбаса из свинины шаг 6 фото

  7. На заготовках сделайте проколы, чтобы выходил лишний пар.

  8. Отправьте колбаски в прогретый духовой шкаф, только налейте на противень небольшое количество воды. Если желаете, можете обжарить колбаски на сковородке. Вот и все, вкуснейшие домашние мясные закуски готовы!


Домашняя колбаса из свинины шаг 7 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Домашняя колбаса из свинины



(голосов:1)

Похожие рецепты

Домашняя колбаса из свинины отзывы