» » » Беляши с мясом в домашних условиях

Беляши с мясом в домашних условиях рецепт


Добавлено: 27.08.2017, 20:44

Если сегодня у вас необычный день и вы желаете побаловать свою семью чем-то вкусненьким и аппетитненьким, тогда скорей приготовьте в домашних условиях беляши с мясом!
Беляши с мясом в домашних условиях

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука3-3,5 стак.329
Вода1 стак.
Растительное масло3 ст. лож.(в тесто)899
Соль0,5 ч. лож.(в тесто)
Свежие дрожжи20 г.
Свинина250 г.(жирная)319
Говядина250 г.187
Лук2 шт.(средних)43
Вода100 мл.(в фарш)
Соль, перец черный молотыйпо вкусу (в фарш)
Рафинированное масло1 стак.(для жарки)899

Пошаговый рецепт приготовления Беляши с мясом в домашних условиях с фото

Готовится вкусность так:

  1. Жирную свинину и говядину помойте, потом мясо следует перекрутить, используя мясорубку.

    Беляши с мясом в домашних условиях шаг 1 фото

  2. В емкости с теплой водой необходимо растворить соль, дрожжи в свежем виде и немного сахара.

    Беляши с мясом в домашних условиях шаг 2 фото

  3. Сюда же следует влить растительное масло, всыпать муку, замесить мягкую пластичную тестовую массу.

    Беляши с мясом в домашних условиях шаг 3 фото

  4. Прикройте тесто отрезом салфетки, поставьте в тепло на час.

    Беляши с мясом в домашних условиях шаг 4 фото

  5. Пока тесто будет подходить займитесь фаршем. Почистите лук, измельчите.

    Беляши с мясом в домашних условиях шаг 5 фото

  6. Смешайте луковые кусочки с мясным фаршем, посолите, поперчите, размешайте с холодной водой до однородности.

    Беляши с мясом в домашних условиях шаг 6 фото

  7. Готовое тесто поделите небольшими шариками, смажьте руки маслом, начните лепить заготовки.

    Беляши с мясом в домашних условиях шаг 7 фото

  8. Из тестовых шариков сделайте лепешки, в каждую положите фарш.

    Беляши с мясом в домашних условиях шаг 8 фото

  9. Скрепите края.

    Беляши с мясом в домашних условиях шаг 9 фото

  10. Прогрейте масло, отправьте жариться беляши до румяности.

  11. Потом переложите их на отрез салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Вот и все, можете домашние вкусности подавать к столу!


Беляши с мясом в домашних условиях шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Беляши с мясом в домашних условиях



(голосов:1)

Похожие рецепты

Беляши с мясом в домашних условиях отзывы


  1. Мария
    Готовила по этому рецепту, получилось безумно вкусно и сытно. Муж просто в восторге. Спасибо за рецепт, теперь он в моей личной копилке рецептов.
    0 Ответить