» » » Нудли с мясом

Нудли с мясом рецепт


Добавлено: 28.08.2017, 19:10

Нудли с мясом являются безумно вкусным и необычным лакомством, которое не только разнообразит повседневное меню, но и украсит праздничный стол!
Нудли с мясом

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Картофель1 кг.83
Говядина0,5 кг.187
Лук1-2 шт.43
Крупная морковь1 шт.33
Соль, перецпо вкусу
Нудли:
Мукаоколо 150 г.(сколько возьмет тесто)329
Кефир120 мл.53
Чеснок3 зуб.106
Укропнесколько веточек
Сода1/4 ч. лож.
Сольщепотка

Пошаговый рецепт приготовления Нудли с мясом с фото

Готовится вкусность так:

  1. Возьмите лук, снимите шелуху, измельчите.

    Нудли с мясом шаг 1 фото

  2. Почистите морковку, потрите.

    Нудли с мясом шаг 2 фото

  3. Далее вам понадобится емкость с толстым дном, прогрейте в ней растительное масло, отправьте жариться лук до золотистости.

    Нудли с мясом шаг 3 фото

  4. Затем добавьте морковную соломку, жарьте вместе еще несколько минут.

    Нудли с мясом шаг 4 фото

  5. Потом сюда же выкладывайте мяско, которое порежьте кубиками, сделайте средний огонь, жарьте 7 минут, обязательно помешивайте ингредиенты, используя лопаточку.

    Нудли с мясом шаг 5 фото

  6. В емкость влейте кипяток, тушите мясо до полной готовности на слабом огне.

    Нудли с мясом шаг 6 фото

  7. А сейчас приготовим тесто. В емкость влейте кефир, всыпьте соль, соду, взболтайте, используя вилку.

    Нудли с мясом шаг 7 фото

  8. Теперь в получившуюся массу введите муку, замесите не тугое тесто, прикройте его отрезом пленки, пусть постоит 30 минут.

    Нудли с мясом шаг 8 фото

  9. Почистите картошку, порежьте крупно, отправьте жариться в сковородку с растительным маслом до полуготовности.

  10. В емкость с мясом переложите картофель, перемешайте, влейте немного кипящей воды, тушите еще 30 минут. Обязательно посолите и поперчите.

  11. Раскатайте тесто в виде тонкого прямоугольного пласта, смажьте маслом, посыпьте измельченной зеленью укропа, мелко порезанным чесноком, сверните тесто плотно рулетом.

  12. Нарежьте рулеты кусочками, выложите тестовые заготовки сверху на картошку.

    Нудли с мясом шаг 9 фото

  13. Тушите кушанье еще 15 минут, сделав слабый огонь. Вот и все, необычные, аппетитные нудли готовы!


Нудли с мясом шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Нудли с мясом





(голосов:1)

Похожие рецепты

Нудли с мясом отзывы