» » Манты с картошкой

Манты с картошкой рецепт


Добавлено: 28.08.2017, 19:29

Вкусные, сочные манты с картошкой являются просто идеальным блюдом, которое популярно во многих странах на сегодняшний день. Если вам хочется удивить своих домочадцев, побалуйте их прямо сегодня этим замечательным лакомством!
Манты с картошкой

Из рубрики: Пароварка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука500 г.329
Вода1 стак.
Соль1 ч. лож.
Картофель 83
Лук 43
Сливочное масло 748
Перецпо вкусу
Томатпо вкусу
Аджикапо вкусу
Измельченный чеснок 106

Пошаговый рецепт приготовления Манты с картошкой с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу займемся тестом. Просейте мук в широкую емкость, добавьте соль, влейте воду, хорошенько перемешайте.

  2. Прикройте тестовую массу отрезом пищевой пленки, отставьте в сторонку на час.

  3. Также можно замесить тесто на яйцах. Перемешайте все ингредиенты замесите тугую тестовую массу.

  4. Далее займемся начинкой. Почистите картошку, помойте, порежьте небольшими кубиками.

    Манты с картошкой шаг 1 фото

  5. Достаньте лук, снимите шелуху, измельчите, отправьте его в емкость с картошкой.

  6. Посолите компоненты, поперчите, приправьте зирой, добавьте немного растопленного сливочного масса, перемешайте и отставьте в сторонку.

    Манты с картошкой шаг 2 фото

  7. А сейчас снова возвращаемся к тесту. Поделите его небольшими кусочками. Раскатайте каждый в виде тонкой лепешки.

  8. На серединку выкладывайте начинку.

  9. Далее слепите серединки нескольких противоположных сторон, должен образоваться полукруг.

    Манты с картошкой шаг 3 фото

  10. Потом слепите те стороны, которые остались и объедините с другими, образуется квадратик имеющий уплотнение посередине.

  11. Далее в емкость, в которой вскипятите воду, опустите мантоварку, вложите в нее заготовки, обязательно их донышки смажьте маслом. Готовьте лакомство полчаса, накрыв крышкой.

  12. А сейчас приготовим соус. В сотейник влейте масло. В чистую сковороду отправьте перец, томат, аджику, измельченный чеснок.

  13. Сюда же влейте раскаленное масло, перемешайте. Ну вот и все, манты и соус готов, можете всех приглашать к столу!


Манты с картошкой шаг 4 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Манты с картошкой

(голосов:1)

Похожие рецепты

Манты с картошкой отзывы