Горбуша в домашних условиях рецепт
Добавлено: 28.08.2017, 19:36
Вам хочется отведать вкусную, нежную и сочную рыбку? Тогда приготовьте горбушу в домашних условиях!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Горбуша | 1 шт. (около 800 г.) | |
| Картофель молодой | 500 г. | 83 |
| Лук репчатый | 2 шт. | 43 |
| Сыр (у меня моцарелла) | 150 г. | |
| Сметана | 200 г. | 205 |
| Помидор | 200 г. | 19 |
| Соль | по вкусу | |
| Перец черный молотый | по вкусу | |
| Масло растительное | 3 ст. лож. | 899 |
| Зелень (укроп) | несколько веточек | |
Пошаговый рецепт приготовления Горбуша в домашних условиях с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Очистите горбушу, помойте, выпотрошите, удалите голову, внутренности. Рыбу порежьте небольшими кусочками.
- Помойте молодую картошку, нарежьте кружками.
- Теперь можно поделить все ингредиенты на три части и запечь их в трех кармашках сделанных из фольги. Оторвите кусочки, с одной стороны подверните край, должна получиться тарелочка.
- На фольгу налейте растительное масло, выложите картошку.
- Посыпьте ее перчиком, солью, ароматными травами.
- Удалите плавники с рыбы, посолите кусочки, поперчите, выложите на картофельную подушку.
- Достаньте головку репчатого лука, удалите шелуху, помойте, порубите кружками, выложите на рыбный слой.
- Полейте компоненты сметаной.
- Помойте помидоры, просушите полотенцем, нарежьте кружками, выложите на сметану.
- Сыр потрите, посыпьте кушанье.
- Прикройте яство фольгой, защипните края, получится кармашек.
- Противень с подготовленными продуктами поместите в духовой шкаф запекаться при 180 градусах на 50 минут.
- Выложите кармашек на блюдо, посыпьте измельченной зеленью и подавайте к столу!
Приятного Вам аппетита!