Говяжий паштет в домашних условиях рецепт
Добавлено: 28.08.2017, 19:39
Возможно, вы не поверите, что говяжий паштет, приготовленный в домашних условиях, может стать замечательным украшением праздничного стола, но это правда. А для того чтобы в этом убедиться, приготовьте и попробуйте это кушанье!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Печень говяжья | 400 г. | |
| Картофель | 3 шт. | 83 |
| Морковь | 1 шт. | 33 |
| Лук репчатый | 1 шт. | 43 |
| Специи | 1 г. | |
| Сливочное масло | 70 г. | 748 |
| Молоко | 3-4 ст. лож. | 58 |
Пошаговый рецепт приготовления Говяжий паштет в домашних условиях с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Возьмите печень, удалите пленки.
- Далее вам понадобится головка репчатого лука, удалите шелуху.
- Затем почистите картошку, морковку.
- Помойте петрушку, сельдерей.
- Переложите все подготовленные компоненты помимо печени в емкость, влейте сюда же воду, отправьте на огонь, всыпьте соль, пусть овощи варятся полчаса.
- В отдельной емкости отварите печень, на готовку уйдет час.
- Готовый печеночный компонент необходимо остудить, переложите его в чашу, сюда же положите картошку, взбивайте ингредиенты блендером до однородной консистенции.
- В получившуюся массу необходимо добавить сливочное масло, снова все нужно взбить.
- Теперь поперчите кушанье, посыпьте солью, смажьте ломтики хлеба и можете всех приглашать к столу!
Приятного Вам аппетита!