Тирамису с маскарпоне в домашних условиях рецепт
Добавлено: 29.08.2017, 21:54
Тирамису с маскарпоне является оригинальным и необычным десертом. Данную сладость можно легко приготовить в домашних условиях и самое главное, что с приготовлением справится даже начинающий повар!
Из рубрики: Холодильник
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Печенье \"Савоярди\" | 20 шт. | |
| Маскарпоне | 400 г. | |
| Желток яичный | 3 шт. | 157 |
| Белок яичный | 4 шт. | 157 |
| Сахар | 70 г. | 374 |
| Кофе крепкий | 200 мл.(сваренный в турке) | |
| Какао-порошок | 50 г. | |
| Коньяк | 3 ст. лож. | |
Пошаговый рецепт приготовления Тирамису с маскарпоне в домашних условиях с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- В яичные желтки всыпьте сахар, компоненты следует растереть.
- Потом в сыр маскарпоне перелейте желтковую массу, хорошенько смешайте, старайтесь, чтобы получилась однородная масса.
- Теперь взбейте белки, образуются твердые пики.
- Отправьте белковую массу в общий крем.
- В пиале заварите кофе, добавьте коньяк, опустите сюда же печенье на секунду, потом его следует встрянуть и выложить в форму.
- Затем укладывайте часть крема, его нужно разровнять.
- Теперь выкладывайте печенье, которое осталось, снова крем.
- Отправьте пирожное в холодильник на 6 часов. Потом посыпьте какао и приглашайте всех к столу, тирамису готово!
Приятного Вам аппетита!