» » » Курабье в домашних условиях

Курабье в домашних условиях рецепт


Добавлено: 30.08.2017, 16:57

Наверняка каждый из вас видел в кондитерской песочное печенье, начинкой которого являются сухофрукты или варенье. Так вот это лакомство и есть курабье, которое можно приготовить в домашних условиях!
Курабье в домашних условиях

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука пшеничная2 стак.329
Масло сливочное300 г.748
Сахарная пудра150 г.
Ванильный сахар15 г.
Белок яичный3 шт.
Варенье50 г.

Пошаговый рецепт приготовления Курабье в домашних условиях с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу вам понадобится сливочное масло, достаньте его, путь подтает, переложите в емкость, всыпьте сюда же сахар, ванилин, тщательно разотрите до получения однородной массы.

    Курабье в домашних условиях шаг 1 фото

  2. Потом следует просеять муку прямо в емкость с маслом и замесить тесто.

    Курабье в домашних условиях шаг 2 фото

  3. Далее вам понадобятся белки, только в охлажденном виде, их нужно взбить, используя миксер до получения крепкой пены. Для того чтобы компоненты лучше взбились, добавьте немного соли или лимонный сок.

    Курабье в домашних условиях шаг 3 фото

  4. Отправьте белковую массу в тесто.

    Курабье в домашних условиях шаг 4 фото

  5. Переложите все в пакетик с кондитерской насадкой.

  6. На противень постелите пекарскую бумагу, начинайте отсаживать тесто, изображая цветочки.

    Курабье в домашних условиях шаг 5 фото

  7. На серединку заготовок выкладывайте повидло, отправьте выпекаться лакомство в духовку на 40 минут при 200 градусах. Вот и все, домашние курабье готовы!


Курабье в домашних условиях шаг 6 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Курабье в домашних условиях

(голосов:1)

Похожие рецепты

Курабье в домашних условиях отзывы