Люля-кебаб рецепт
Добавлено: 30.08.2017, 19:13
Вкусное люля-кебаб является популярным кавказским блюдом, которое выглядит в виде продолговатой котлеты из баранины, обжаренной на шампуре. Настоящее лакомство готовят на раскаленных углях!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Фарш свиной | 500 г. | 319 |
| Лук репчатый | 300 г. | 43 |
| Соль | 2 щепотки | |
| Перец душистый молотый | 1 щепотка | |
Пошаговый рецепт приготовления Люля-кебаб с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Мясо помойте, измельчите, используя мясорубку.
- Далее необходимо взять лук, снять шелуху, также измельчить, используя мясорубку.
- Перемешайте лук с мясом, посолите, поперчите, снова перемешайте должна получиться вязкая масса.
- Теперь достаньте тоненькие шампуры.
- Из фаршевой массы нужно сформировать колбаски, наденьте их на шампуры, переложите на противень.
- Поставьте кушанье в духовой шкаф, пусть готовится при 180 градусах полчаса. Вот и все, скоро домашние свежие горячие люля-кебаб будут готовы!
Приятного Вам аппетита!