Вешенки с картошкой рецепт
Добавлено: 30.08.2017, 20:03
Аппетитные вешенки с картошкой покорят сердца ваших домочадцев. Данное лакомство очень вкусное, ароматное, нежное и сытное!
Из рубрики: Вторые блюда / Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Вешенки | 0,5 кг. | |
| Картофель | 1 кг. | 83 |
| Лук репчатый | 1 шт. | 43 |
| Соль | по вкусу | |
| Перец душистый молотый | по вкусу | |
| Масло растительное | по вкусу | 899 |
Пошаговый рецепт приготовления Вешенки с картошкой с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Помойте, почистите картошку, порежьте так, как вам нравится.
- Вешенки промойте, переложите на отрез полотенца, просушите. Нарежьте грибы в виде произвольных кусочков.
- Прогрейте сковородку с растительным маслом, переложите в нее грибные кусочки, накройте крышкой, через несколько минут, откройте крышку, пусть испарится выделившийся сок.
- Как только испарится вся жидкость, добавьте масло, обжаривайте грибы до румяности.
- Прогрейте еще одну сковородку с маслом, отправьте жариться картошку до золотистости, обязательно добавьте измельченный лук, соль, перчик, перемешайте, потом переложите ее в дуршлаг, пусть стечет жир.
- Через пару минут сюда же выложите вешенки, жарьте все вместе на сильном огне, когда кушанье возьмется коркой с одной стороны, переверните его и через минутку поделите лакомство, используя лопатку кусочками, а потом подавайте к столу!
Приятного Вам аппетита!