» » » Уха домашняя

Уха домашняя рецепт


Добавлено: 31.08.2017, 11:15

Аппетитная уха является русским блюдом, которое готовят уже сотни лет. Это простое деревенское лакомство, обладает восхитительным легким вкусом и ароматом!
Уха домашняя

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Целая рыба1 шт.(очищенная (окунь, форель, бас, лосось и т.д.))
Вода8-10 чашек
Перец горошком5 шт.
Сухой лавровый лист3 шт.
Очищенный молодой картофель3-4 чашек (порезанный)83
Сольпо вкусу
Молодая морковь6 шт.(очищенная)33
Большая луковица1 шт.(измельчить)43
Сельдерей3-5 шт.(нарезать)
Петрушка1 ст. лож.(нарезанная)45
Укроп1 ст. лож.(нарезанный)

Пошаговый рецепт приготовления Уха домашняя с фото

Готовится вкусность так:

  1. Разделайте, помойте рыбу, переложите в емкость, добавьте перчик, лавровый лист, влейте сюда же воду.

    Уха домашняя шаг 1 фото

  2. Вскипятите содержимое, варите 20 минут.

  3. Бульонный отвар процедите.

    Уха домашняя шаг 2 фото

  4. Удалите лавровый лист с горошками перца.

  5. Рыбу необходимо отставить в сторонку, пусть остывает, потом разберите ее на кусочки, удалите косточки.

  6. Отправьте в бульон картошку, морковку порезанную кусочками.

    Уха домашняя шаг 3 фото

  7. Сюда же выложите лук с сельдереем, пусть кушанье варится 15 минут.

    Уха домашняя шаг 4 фото

  8. Затем добавьте рыбные кусочки и все, подается уха с ароматной зеленью!


Уха домашняя шаг 5 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Уха домашняя

(голосов:1)

Похожие рецепты

Уха домашняя отзывы