Вареники с творогом рецепт
Добавлено: 31.08.2017, 11:20
Нежные вареники с творогом подарят вашим домочадцам истинное удовольствие во время трапезы!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Тесто: | ||
| Мука | 300-400 г. | 329 |
| Сахар | 10-15 г. | 374 |
| Растительное масло | 10-15 мл. | 899 |
| Соль | 1/2 ч. лож. | |
| Молоко | 100 мл. | 58 |
| Кипяток | 100 мл. | |
| Начинка: | ||
| Творог | 500-600 г. | 226 |
| Яйцо | 1 шт. | 157 |
| Сахар | 20-30 г. | 374 |
| Соль | по вкусу | |
| Ванильный сахар | по желанию | |
Пошаговый рецепт приготовления Вареники с творогом с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Сразу нужно просеять муку, смешать с солью, сахаром, растительным маслом, а также теплым молоком.
- В массу, которая получилась, влейте кипяток, смешайте, должна образоваться смесь однородной консистенции.
*] Затем возьмите блендер, замесите тесто, добавьте муку, которую просейте. Должно получиться мягкое, теплое тесто. Отставьте его в сторонку на 30 минут.
- Потом верните его в емкость, накройте крышкой.
- А сейчас займемся начинкой. Смешайте творог с яйцом, солью и сахаром. Также добавьте ванильный сахар.
- Достаньте тесто, поделите на части, которые следует раскатать не очень тоненько.
- По центру всех кружков выкладывайте начинку, защипните края.
- Заготовки отправляйте в кипящую соленую воду, варите четыре минуты. Вот и все, вареники подаются в горячем виде со сливочным маслом или соусом из ягод!
Приятного Вам аппетита!