» » » Приготовление свиного карбонада

Приготовление свиного карбонада рецепт


Добавлено: 2.09.2017, 19:19

Прямо сейчас мы предлагаем вам узнать о рецепте приготовлении вкуснейшего свиного карбонада!
Приготовление свиного карбонада

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свинина (корейка или вырезка)600 г.319
Лук1-2 головки43
Перец душистый горошек2 ч. лож.
Перец черный молотыйдо 1 ч. лож.
Кориандр в зернахдо 0,5 ч. лож.
Сольпо-минимуму (1 щепоточка)
Тимьян2-5 веточек

Пошаговый рецепт приготовления Приготовление свиного карбонада с фото

Готовится вкусность так:

  1. Итак, сразу вам понадобится сушеный тимьян, можете связать его в виде букетика.

    Приготовление свиного карбонада шаг 1 фото

  2. Горошки душистого перца необходимо измельчить.

  3. Кориандр оставьте в целом виде.

    Приготовление свиного карбонада шаг 2 фото

  4. Подготовьте свинину, мясо следует натереть подготовленной смесью из специй.

    Приготовление свиного карбонада шаг 3 фото

  5. Достаньте лук, снимите шелуху, постарайтесь нашинковать как можно мельче, переложите луковые кусочки сразу на фольгу, должен получиться ровный слой.

    Приготовление свиного карбонада шаг 4 фото

  6. На луковую подушку положите мясо, сверху выкладывайте тимьян.

    Приготовление свиного карбонада шаг 5 фото

  7. Посыпьте ингредиент солью, прикройте фольгой, поставьте на час в холодильник.

    Приготовление свиного карбонада шаг 6 фото

  8. Затем отправьте запекаться карбонад в духовой шкаф на 45 минут при 180 градусах. Вот и все, подается мясо с соусами и любыми гарнирами!


Приготовление свиного карбонада шаг 7 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Приготовление свиного карбонада

(голосов:1)

Похожие рецепты

Приготовление свиного карбонада отзывы