Гуляш с подливкой рецепт
Добавлено: 3.09.2017, 19:52
Вкусный гуляш с подливкой является прекрасным дополнением к картофельным кушаньям, кашам и макаронам. Мясо получается очень мягкое, сочное, аппетитное и насыщенное!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Говядина | 500 г. | 187 |
| Луковица | 1 шт. | 43 |
| Морковь | ½ шт. | 33 |
| Мука | 1 ст. лож. с горкой | 329 |
| Томатная паста | 1-2 ст. лож. | |
| Свежая зелень | небольшой пучок | |
| Соль, специи | по вкусу | |
| Растительное масло | 2-3 ст. лож. | 899 |
Пошаговый рецепт приготовления Гуляш с подливкой с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Помойте хорошенько говядину, нарежьте небольшими кусочками, переложите в сковородку, которую раскалите с растительным маслом. Жарьте, мясные кусочки на сильном огне, постоянно помешивая.
- Когда мясо приобретет золотистую корочку, добавьте измельченную луковицу.
- Потом сразу же добавьте морковку, потертую на терке, жарьте все вместе три минуты. Если желаете, можете добавить сладкий перчик, сельдерей и любые другие овощи.
- Посыпьте кушанье мукой, быстренько перемешайте, жарьте еще минуту.
- Сюда же добавьте томат, перемешайте.
- Теперь влейте холодную воду, вскипятите, прикройте крышкой, тушите яство час.
- Ароматную свежую зелень, измельчите, отправьте в кушанье, посолите, приправьте специями, через 5 минут отключите огонь. Вот и все, вкуснейший домашний гуляш готов!
Приятного Вам аппетита!