Манты с мясом рецепт
Добавлено: 4.09.2017, 19:13
Домашние манты с мясом готовятся достаточно быстро и просто. Данное лакомство является знаменитым и любимым всеми лакомством!
Из рубрики: Пароварка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Мука пшеничная | 400 г. | 329 |
| Вода (кипяток) | 250 мл. | |
| Масло сливочное | 40 г. | 748 |
| Соль | 1 ч. лож. | |
| Начинка: | ||
| Мясо | 400 г. | |
| Лук репчатый | 300 г. | 43 |
| Соль и перец | по вкусу | |
| Масло растительное | 2 ст. лож. | 899 |
Пошаговый рецепт приготовления Манты с мясом с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Итак, сразу займемся тестом. Отмерьте и посолите муку.
- В масло влейте кипящую воду, размешайте, чтобы оно растворилось.
- Перелейте жидкость в муку, быстренько перемешайте, используя лопаточку, а потом начинайте месить руками. Должно получиться мягкое и не липнущее к рукам тесто.
- Прикройте его полотенцем, пусть отдыхает.
- Подморозьте мясо, а потом разморозьте, но не до конца, нарежьте тоненько.
- А сейчас вам понадобится лук, с него нужно снять шелуху, измельчить.
- Далее необходимо смешать лук с мясом, посыпать компоненты солью, перчиком, добавить измельченную зелень.
- Тесто поделите в виде небольших кусочков, их нужно раскатать в виде лепешек.
- На серединку положите мясную начинку.
- Защипните тесто посередине, затем следует скрепить края, соединив правый с левым.
- Смажьте чашу пароварки или мантоварки, опустите низ всех мантов в масло переложите в чашу, варите 40 минут. Вот и все, подается лакомство со сливочным маслом и любым соусом!
Приятного Вам аппетита!