» » » Голубцы с мясом и рисом

Голубцы с мясом и рисом рецепт


Добавлено: 5.09.2017, 19:31

Вкусные, аппетитные голубцы с мясом и рисом подаются не только к будничному обеду или ужину, но также воскресному обеду и празднику!
Голубцы с мясом и рисом

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Фарш мясной600-650 г.(свиной и говяжий, смесь)
Рис1 стак.326
Кочан капусты1 шт.27
Луковица1 шт.43
Соль2 ч. лож.
Перец черный1 ч. лож.
Чеснок2-3 зуб.106
Паприка венгерская2 ч. лож.
Паприка острая1/2 ч. лож.
Томатное пюре650 мл.
Вода2 стак.(или больше, если надо)
Масло растительное4-6 ст. лож.899

Пошаговый рецепт приготовления Голубцы с мясом и рисом с фото

Готовится вкусность так:

  1. Обрежьте с капустного кочана верхние листочки.

    Голубцы с мясом и рисом шаг 1 фото

  2. Переложите капусту в большую емкость, сюда же необходимо влить воду, отправить на огонь, вскипятить, пусть варится.

    Голубцы с мясом и рисом шаг 2 фото

  3. Далее начинайте аккуратно обрывать верхние листочки, переложите их на плоскую тарелку.

    Голубцы с мясом и рисом шаг 3 фото

  4. А сейчас займемся начинкой. Отправьте вариться рис, остудите его.

    Голубцы с мясом и рисом шаг 4 фото

  5. Возьмите лук, с него нужно снять шелуху, порубить меленько.

  6. Отправьте жариться лук до золотистости, сюда же положите измельченный чеснок.

  7. Луково-чесночную массу необходимо смешать с рисом, паприкой, фаршем, посолите и поперчите.

  8. Теперь берите по капустному листу, выкладывайте начинку, сворачивайте в виде конвертика, переложите в емкость, в которую влейте масло.

  9. Все слои старайтесь поливать томатом.

    Голубцы с мясом и рисом шаг 5 фото

  10. Далее нужно поставить емкость с одержимым на огонь, влить сюда же воду, пусть лакомство тушится под закрытой крышкой час. Вот и все, подаются домашние голубцы к столу со сметаной!


Голубцы с мясом и рисом шаг 6 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Голубцы с мясом и рисом




(голосов:1)

Похожие рецепты

Голубцы с мясом и рисом отзывы


  1. Александр
    Еще с детства обожаю это блюдо, но, к моему удивлению, даже и не знал, что их можно так быстро и просто приготовить. Спасибо авторам за этот рецепт.
    0 Ответить