» » » Тефтели с рисом

Тефтели с рисом рецепт


Аппетитные тефтели с рисом покорят ваше сердце. Вы даже не представляете насколько это домашнее лакомство вкусное!
Тефтели с рисом

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Фарш смешанный1 кг.
Лук репчатый0,3 кг.43
Яйцо куриное1 шт.157
Картофель1 шт.83
Рис1 стак.326
Сметана3-4 ст. лож.205
Кетчуп или томатная паста1-2 ст. лож.
Специисоль, черный молотый перец, можно добавить карри и молотый чеснок

Пошаговый рецепт приготовления Тефтели с рисом с фото

Готовится вкусность так:

  1. Для готовки вам понадобится смешанный фарш, говядину перемешайте с молотой свининой.

    Тефтели с рисом шаг 1 фото

  2. Далее промойте рис, залейте водой, поставьте на огонь, вскипятите, прикройте крышкой, варите, сделав средний огонь 5 минут.

    Тефтели с рисом шаг 2 фото

  3. Затем убавьте огонь, варите еще 9 минут.

    Тефтели с рисом шаг 3 фото

  4. Снимите с плиты емкость с рисом, пусть постоит 10 минут.

    Тефтели с рисом шаг 4 фото

  5. Почистите одну картошку, потрите, отожмите сок.

    Тефтели с рисом шаг 5 фото

  6. Достаньте лук, удалите шелуху, измельчите. Смешайте с фаршем, яйцом, рисом, картофелем. Посолите, поперчите, приправьте специями.

  7. Фаршевую массу хорошенько выбейте об дно емкости. Из фарша сделайте маленькие шарики, переложите их в сковородку.

  8. Поставьте емкость с содержимым на огонь, обжарьте немного мясные шарики.

    Тефтели с рисом шаг 6 фото

  9. Далее займемся соусом. В кастрюльку влейте воду, добавьте сметану, кетчуп, соль, пряности, вылейте соусную массу в кушанье, прикройте крышкой, тушите лакомство, сделав средний огонь полчаса. Вот и все, тефтели готовы!


Тефтели с рисом шаг 7 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Тефтели с рисом

(голосов:1)

Похожие рецепты

Тефтели с рисом отзывы


  1. Tata
    еще порекомендую в фарш добавить измельченный болгарский перец, зелень петрушки сельдерея морковь а вот картошку никогда не добавлял.
    0 Ответить
  2. Юлия
    Тефтели по этому рецепту получились на славу. Идеально подошли к картошке-мятке. Все мои оценили их на самый высший балл.
    0 Ответить