» » » Пельмени домашние

Пельмени домашние рецепт


Добавлено: 10.09.2017, 17:50

Самые вкусные получаются домашние пельмени, ведь помимо того что хозяюшки используют свежие продукты, они еще вкладывают в процессе готовки свою душу и любовь!
Пельмени домашние

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука пшеничная3 стак.329
Вода1 стак.
Лук репчатый2 шт.43
Растительное масло2 ст. лож.899
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Свинина600 г.319

Пошаговый рецепт приготовления Пельмени домашние с фото

Готовится вкусность так:

  1. Просейте в тарелку муку. Влейте воду, перемешайте, используя ложку.

    Пельмени домашние шаг 1 фото

  2. Как только тесто приобретет густую консистенцию, начинайте его замешивать руками. В итоге должно получиться упругое тесто. Прикройте его отрезом пленки, пусть немного полежит.

    Пельмени домашние шаг 2 фото

  3. Далее займемся фаршем. Помойте мясо, порежьте небольшими кусочками, прокрутите, используя мясорубку.

  4. Возьмите лук, снимите шелуху, также измельчите мясорубкой.

  5. Перемешайте лук с мясом, влейте растительное масло, посолите, поперчите. Также добавьте небольшое количество воды, хорошенько перемешайте массу.

    Пельмени домашние шаг 3 фото

  6. Оторвите кусочек теста, придайте ему форму шара, а потом раскатайте, используя скалку.

  7. Вырежьте из тестового пласта кружки.

    Пельмени домашние шаг 4 фото

  8. На серединку каждого кружка выложите фарш.

    Пельмени домашние шаг 5 фото

  9. Соедините края, защипните.

    Пельмени домашние шаг 6 фото

  10. Вскипятите соленую воду, отправьте вариться кушанье на 5 минут. Вот и все, подаются пельмени в горячем виде со сметаной и сливочным маслом!


Пельмени домашние шаг 7 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Пельмени домашние




(голосов:1)

Похожие рецепты

Пельмени домашние отзывы


  1. Антонина
    Нет ничего лучшего, чем домашние пельмени. Спасибо авторам этого сайта за оригинальный классический рецепт домашних вкуснейших пельменей.
    0 Ответить