» » » Лазанья с фаршем

Лазанья с фаршем рецепт


Добавлено: 10.09.2017, 18:09

Если вам нравится итальянская кухня, тогда приготовьте лазанью с фаршем. Данное лакомство очень сытное и вкусное!
Лазанья с фаршем

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Фарш говяжий600 г.187
Помидоры3 шт.19
Лук репчатый2 шт.43
Листы для лазаньи8-10 шт.
Масло сливочное50 г.748
Чеснок3 зуб.106
Молоко600 мл.58
Мука пшеничная5 ст. лож.329
Паста томатная2 ст. лож.
Пармезан50 г.371
Базилик1 ч. лож.
Соль, перецпо вкусу
Масло растительное2 ст. лож.899

Пошаговый рецепт приготовления Лазанья с фаршем с фото

Готовится вкусность так:

  1. Возьмите лук, снимите шелуху, порубите меленькими кусочками.

  2. Поставьте сковородку на плиту, влейте растительное масло, прогрейте, положите луковые кусочки. Жарьте их 5 минут, а потом посыпьте солью, приправьте базиликом и перчиком.

    Лазанья с фаршем шаг 1 фото

  3. Помойте помидоры, ошпарьте кипящей водой, снимите кожицу, мякоть порежьте так, как вам понравится.

  4. Почистите чеснок, постарайтесь порубить как можно мельче.

    Лазанья с фаршем шаг 2 фото

  5. Переложите его в чашу, сюда же бросьте помидорную мякоть, все взбейте блендером. Должна получиться масса однородной консистенции, перелейте ее в сковородку с фаршем.

  6. Прикройте крышкой, пусть кушанье тушится на слабом огне 15 минут.

  7. А сейчас займемся соусом «Бешамель». В сотейник положите сливочное масло, потом всыпьте муку, обжарьте ее.

  8. Далее вливайте аккуратно в смесь молоко, пусть соус варится на слабом огне до тех пор, пока станет густым.

    Лазанья с фаршем шаг 3 фото

  9. Возьмите специальную форму для этого кушанья, ее следует смазать, используйте растительное масло, вылейте соус.

  10. Теперь выкладывайте листы для лазаньи. На первый положите часть фарша, потом снова соус.

  11. Далее укладывайте все в такой же последовательности.

    Лазанья с фаршем шаг 4 фото

  12. Посыпьте лакомство потертым сыром, отправьте в духовой шкаф выпекаться при 180 градусах на полчаса. Вот и все, вкуснейшая лазанья с аппетитной корочкой готова!


Лазанья с фаршем шаг 5 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Лазанья с фаршем



(голосов:1)

Похожие рецепты

Лазанья с фаршем отзывы