» » » Щи с капустой

Щи с капустой рецепт


Добавлено: 13.09.2017, 18:49

Невероятно вкусные щи с капустой покорят сердца ваших домочадцев. Приготовить это лакомство сможет даже начинающий повар!
Щи с капустой

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мясо700 г.
Капуста400 г.27
Луковица1-2 шт.43
Морковь1-2 шт.33
Картофель3-4 шт.83
Помидор1-2 шт.19
Чеснок3-4 зуб.106
Лавровый лист1-3 шт.
Зелень1 щепотка
Соль1 щепотка
Растительное маслопо вкусу (для жарки)899

Пошаговый рецепт приготовления Щи с капустой с фото

Готовится вкусность так:

  1. Мясо тщательно помойте, переложите в емкость.

  2. Сюда же влейте воду, поставьте на огонь. Положите один лук и по желанию другие овощи. Как только жидкость вскипит, сделайте слабый огонь, варите мясо до полной готовности.

    Щи с капустой шаг 1 фото

  3. Готовый мясной продукт достаньте, остудите.

    Щи с капустой шаг 2 фото

  4. Бульонный отвар процедите, поставьте снова на плиту.

  5. Нашинкуйте меленько капусту.

    Щи с капустой шаг 3 фото

  6. Возьмите лук, с него следует снять шелуху, порезать маленькими кусочками.

  7. Почистите морковный овощ, порубите средними кубиками.

  8. Поставьте сковородку с маслом на огонь, переложите сюда же овощи, жарьте их до мягкой консистенции.

    Щи с капустой шаг 4 фото

  9. Капустную соломку переложите в бульонный отвар, варите на слабом огне.

    Щи с капустой шаг 5 фото

  10. В овощи отправьте помидор, только предварительно снимите кожицу или можете воспользоваться томатным соусом.

    Щи с капустой шаг 6 фото

  11. Почистите картошку, порежьте средними кусочками.

    Щи с капустой шаг 7 фото

  12. Выложите в емкость мясо с овощами, вскипятите, варите до полной готовности картошки.

  13. Помойте, измельчите зелень.

  14. Почистите чеснок, постарайтесь порезать меленько.

    Щи с капустой шаг 8 фото

  15. Бросьте зелень в кушанье, отключите огонь, чеснок разложите прямо в тарелочки с супчиком. Вот и все, домашние, аппетитные щи готовы!


Щи с капустой шаг 9 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Щи с капустой

(голосов:1)

Похожие рецепты

Щи с капустой отзывы


  1. Инна
    Пожалуй. это самый классический рецепт приготовления щей, которые я нашла. Правда я заменила помидор томатной пастой, но получилось тоже не плохо.
    0 Ответить