Пицца домашняя рецепт
Добавлено: 13.09.2017, 19:38
Вкусная домашняя пицца покорит сердца ваших домочадцев во время обеда или ужина. Обязательно побалуйте их этим замечательным и аппетитным лакомством!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Горячая вода | 1,5 чашки | |
| Сухие активные дрожжи | 1,5 ч. лож. | |
| Оливковое масло | 1 ч. лож. | 899 |
| Соль | 1 ч. лож. | |
| Сахар | 1 ч. лож. | 374 |
| Мука | 3 чашки | 329 |
| Чеснок | 3 зуб. | 106 |
| Помидоры | 2 шт. | 19 |
| Моцарелла | 1 чашка (тертая) | |
| Пармезан | 1/4 чашки (тертый) | |
| Листья базилика | 10 шт. (свежие) | |
Пошаговый рецепт приготовления Пицца домашняя с фото
Готовится вкусность так:
- Сразу вам понадобится небольшая миска, влейте в нее горячую воду, всыпьте дрожжи. Отставьте емкость с содержимым в сторонку, пусть настаивается опара 5 минут.
- Потом сюда же влейте оливковое масло, всыпьте соль с сахаром, все перемешайте.
- Перелейте массу, которая получилась в более объемную емкость, сюда же просейте муку.
- Используя деревянную лопаточку, перемешайте тесто. Оно должно быть нежное и мягкое.
- Придайте тесту форму шара, полейте оливковым маслом, прикройте полотенцем, поставьте в тепло на час, пусть поднимается.
- Далее приготовим начинку. Порубите тоненько помидоры.
- Моцареллу, пармезан потрите, смешайте.
- Почистите чеснок, нарежьте тонкими ломтиками.
- Выложите часть теста на стол, который заранее посыпьте мукой.
- Раскатайте тесто в виде круга, квадрата, овала, как пожелаете.
- Сбрызните пласт оливковым маслом, сверху положите чесночные дольки.
- Потом на очереди, нашинкованные тоненько томаты, посыпьте все сырной массой.
- Отправьте запекаться пиццу в духовой шкаф при 250 градусах на 15 минут.
- Готовое лакомство посыпьте базиликом, вот и все, можете наслаждаться!
Приятного Вам аппетита!