» » » Домашнее вино из абрикоса

Домашнее вино из абрикоса рецепт


Если вас интересует рецепт домашнего вина из абрикоса, тогда познакомьтесь с данной статьей. Такой напиток имеет красивый желтый оттенок и незабываемый яркий вкус!
Домашнее вино из абрикоса

Из рубрики:

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Абрикосы3 кг.
Сахар3 кг.374
Вода10 л.

Пошаговый рецепт приготовления Домашнее вино из абрикоса с фото

Готовится вкусность так:

  1. Удалите с плодов грязь и косточки.

  2. Мякоть подавите руками, должна получиться однородная густая масса.

  3. Переложите подготовленную смесь в емкость, влейте сюда же прогретую воду, накройте отрезом марли, поставьте в тепло, пусть стоит неделю. Старайтесь каждые семь часов помешивать сусло, используя деревянную ложку.

  4. Когда пройдет неделя, сусло начнет бродить, слейте сок. Мякоть отожмите, используя марлю.

  5. Поместите забродивший чистый напиток в другую емкость, всыпьте сюда же сахар.

  6. Перелейте массу в бутыль, установите гидрозатвор. Если его нет, тогда используйте медицинскую резиновую перчатку, сделав в пальце небольшую дырочку.

    Домашнее вино из абрикоса шаг 1 фото

  7. Поставьте емкость в темное место, пусть стоит две недели.

    Домашнее вино из абрикоса шаг 2 фото

  8. Когда закончится активное брожение, слейте молодой винный напиток в чистую бутылку, закройте емкость пробкой, поставьте в темное место на три месяца.


Домашнее вино из абрикоса шаг 3 фото

Приятного Вам наслаждения!

Видеорецепт Домашнее вино из абрикоса



(голосов:1)

Похожие рецепты

Домашнее вино из абрикоса отзывы


  1. Петр
    В этом году у нас был урожай на абрикосы. Компоты и варенья на зиму наварили, из остатков решили сделать вино по этой рецептуре. Должен сказать, что вино получилось превосходное, сладкое и с прекрасным вкусом и ароматом абрикос. Первую партию уже попробовали и друзей угостили - все просто в восторге.
    0 Ответить
  2. тинатин
    интересно а получится если уменьшить количество сахара, чтобы вино было менее сладким? Обязательно следующим летом попробую сделать. спасибо за идею
    0 Ответить
  3. Елизавета
    Делала по этому рецепту абрикосовое вино, получилось восхитительно. Гости с достоинством оценили его насыщенный сладковатый абрикосовый привкус с замечательным ароматом.
    0 Ответить