» » » Домашний козий сыр

Домашний козий сыр рецепт


Добавлено: 20.09.2017, 13:54

В домашнем козьем сыре содержатся полезные вещества, витамины, минералы, которые необходимы для нашего организма. Помимо этого данный продукт низкокалорийный!
Домашний козий сыр

Из рубрики: Выпечка / Разное

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Козье молоко2 л.
Уксус4 ст. лож.
Соль40 г.
Тмин

Пошаговый рецепт приготовления Домашний козий сыр с фото

Готовится вкусность так:

  1. Итак, снимите с молока густую жирную верхушку, перелейте в емкость, поставьте на плиту. Вскипятите, сделайте слабый огонь, влейте уксус.

    Домашний козий сыр шаг 1 фото

  2. Помешивайте молоко быстро, чтобы оно свернулось.

    Домашний козий сыр шаг 2 фото

  3. После того, как оно станет густым, процедите через марлевый отрез, густоту оставьте в марле, подвесьте, чтобы жидкость стекла.

    Домашний козий сыр шаг 3 фото

  4. Утром возьмите этот сгусток, посолите, помесите, будто это тесто. Придайте форму лепешки, переложите в сковородку. Поставьте на огонь, подождите, пока продукт растает.

    Домашний козий сыр шаг 4 фото


    Домашний козий сыр шаг 5 фото

  5. Как только он приобретет жидкую консистенцию, отключите огонь, пусть снова загустеет. Вот и все, порежьте сырок ломтиками, посыпьте тмином и подавайте к столу!


Домашний козий сыр шаг 6 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Домашний козий сыр

(голосов:1)

Похожие рецепты

Домашний козий сыр отзывы