» » » Тесто для домашней лапши

Тесто для домашней лапши рецепт


Добавлено: 21.09.2017, 20:47

Какие же вкусные получаются супчики с домашней лапшой, просто пальчики оближешь! Наверняка не найдутся такие люди, которые отказались бы от такого блюда. Наваристый мясной бульончик, домашняя лапша, ну просто удивительное яство!

Тесто для домашней лапши

Из рубрики: Выпечка / Тесто

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука высшего сорта1,5 стак.329
Яйцо куриное1 шт.157
Сольнемного

Пошаговый рецепт приготовления Тесто для домашней лапши с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу вам понадобится глубокая емкость, разбейте в нее яйцо.

    Тесто для домашней лапши шаг 1 фото

  2. Потом возьмите вилку, тщательно взбейте его, должна образоваться пена.

    Тесто для домашней лапши шаг 2 фото

  3. В получившуюся массу всыпьте соль, перемешайте.

    Тесто для домашней лапши шаг 3 фото

  4. Далее засыпайте во взбитую яичную массу муку небольшими количествами. Муки нужно столько, чтобы смесь стала густой, но не сильно.

    Тесто для домашней лапши шаг 4 фото

  5. Переложите тесто на стол, сформируйте шарик. Оберните в отрез пищевой пленки. Поместите в холодильник на 30 минут.

    Тесто для домашней лапши шаг 5 фото

  6. Затем достаньте тестовый шарик, поделите на несколько порций. Каждой части придайте форму лепешки.

  7. Далее вам понадобится лапшерезка или обычная скалка. Раскатайте лепешку, нарежьте полосками, сложите их в стопку. А потом лапшерезкой или ножом нарежьте полоски лапшой.

    Тесто для домашней лапши шаг 6 фото

  8. Переложите ее на доску посыпанную мукой и просушите. Вот и все, домашняя лапша готова!


Тесто для домашней лапши шаг 7 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Тесто для домашней лапши

(голосов:1)

Похожие рецепты

Тесто для домашней лапши отзывы


  1. Татьяна Сергеевна
    первый рас слышу , что надо класть в холодильник. всегда сразу раскатывали, потом тончайшие пласты подсушивали на солнце или в духовке, складывали и ножом тонко нарезали.
    0 Ответить