» » » » Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски рецепт


Добавлено: 25.09.2017, 18:31

Кто говорит, что котлеты по-киевски невозможно приготовить в домашних условиях? Какие глупости! Прямо сейчас мы расскажем вам о рецепте приготовления этого замечательного лакомства!
Котлеты по-киевски

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Филе курицы1 шт.165
Масло сливочное100-150 г.748
Зелень укропа или петрушкипо вкусу45
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Яйца2 шт.157
Мукасколько уйдет329
Вчерашний хлебсколько уйдет
Масло для жаркисколько уйдет899

Пошаговый рецепт приготовления Котлеты по-киевски с фото

Готовится вкусность так:

  1. Помойте куриную грудку, отверните в сторонку маленькое филе, сделайте под ним надрез, немного отбейте.

    Котлеты по-киевски шаг 1 фото

  2. Посолите мясо, поперчите.

  3. Возьмите сливочное масло, сомните его, опустите в соль, перчик и измельченный укроп.

    Котлеты по-киевски шаг 2 фото

  4. Положите масляный шарик на грудку.

  5. Теперь аккуратненько заверните его таким образом, чтобы не было просветов.

    Котлеты по-киевски шаг 3 фото

  6. Сделайте много заготовок, опустите их в муку, отправьте в холодильник на 20 минут.

    Котлеты по-киевски шаг 4 фото

  7. Пока будущие котлеты будут охлаждаться натрите хлеб, взбейте яйца.

    Котлеты по-киевски шаг 5 фото

  8. Поставьте сковородку на огонь, прогрейте масло.

  9. Достаньте мясные заготовки, опустите их во взбитую яичную массу, затем в муку, снова в яйцо, в крошки и в кипящее масло.

    Котлеты по-киевски шаг 6 фото

  10. Жарьте котлеты 20 минут на слабом огне. Вот и все, ароматные, нежные, сочные киевские котлеты готовы!


Котлеты по-киевски шаг 7 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Котлеты по-киевски

(голосов:1)

Похожие рецепты

Котлеты по-киевски отзывы


  1. Лиза
    Котлеты получаются вкуснейшие, единственное чего не хватает - торчащей косточки из котлеты.
    0 Ответить
  2. Диана
    Не знала что приготовить котлету по-киевски можно так просто в домашних условиях. Обязательно приготовлю на днях эти вкуснейшие котлетки.
    0 Ответить